Рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков

Полный рецепт

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Вот и наконец-то, минуя непогоду, мы тихо-тихо, мелкими, но уверенными шагами, подобрались мы к сезону шашлыков.

Самое время класть мангал в багажник и ехать на природу. Не знаю кому и как, но лично у меня выезд на природу всегда ассоциируется с именно с куриными шашлыками. Все это идет со времен моего студенчества, когда мы с друзьями, купив самого бюджетного мяса, устраивали веселые и незабываемые походы на берег моря или в лес. Несомненное преимущество этого рецепта заключается в том, что замачивать шашлык можно непосредственно перед жаркой.

рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков

Это такой себе вариант экспресс-шашлыка на скорую руку. Вообще, приготовление шашлыка - это строго папин привилегий в нашей семье, но его фирменным рецептом я поделюсь немного позже. А если речь идет о куриных шашлыках, то это блюдо доверяется только мне. Количество продуктов я указываю из расчета на две порции, ведь, как известно, много шашлычка не бывает, поэтому количество можно увеличивать в разы.

Итак, нарезаем окорочка вместе с костями на небольшие кусочки, примерно на частей каждый. Главная цель - чтобы кусочки имели возможность хорошо прожариться за небольшое количество времени. Все нарезанные окорочка отправляем в посуду, которая закрывается. В моем случае -это кастрюля с крышкой.

рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков

Добавляю сюда крупную соль: Теперь нам понадобятся специи. Я покупаю специальную приправу для шашлыка из натуральных специй. Конечно же, я понимаю, что именно такой приправы не везде можно найти, поэтому можно добавить отдельно все ее компоненты. Моя приправа состоит из: Рекомендую использовать именно данный состав приправы, иначе вы не добьетесь того неповторимого аромата, который идеально подчеркнет вкус куриного мяса.

Пропорцию компонентов вы можете регулировать самостоятельно, исходя из своих предпочтений и вкусов. Готовой приправы я добавила к мясу 15 г, то есть 0,5 пачки и все хорошенько перемешала: Теперь накрываю кастрюлю крышкой и даю возможность мясу вобрать в себя все ароматы приправ. А в этом время можно подготовить мангал, то есть нажечь углей.

Через минут 30, берем холодную минеральную воду с газом и добавляем к мясу: Можно снова накрыть крышкой, и подготовить маринованный лук, как он называется у нас "По-керченски". Несколько луковиц нарезаем тоненькими полу-прозрачными колечками.

рецепт самого вкусного шашлыка куриных окорочков

Я для этого использовала шинковку. Кладем его в посуду с плотно закрывающейся крышкой лучше всего использовать судочки и добавляем уксус: Накрываем крышкой и оставляем мариноваться, пока мы будем жарить наш шашлык. Теперь можно приступать к жарке. Для начала, нанизываем мясо на шампура, причем, кусочек, в котором находится косточка, следует нанизывать вдоль нее.

Видео рецепт

пшенная крупа самогон рецепт

самогон на картофеле рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт коктейля молотова с хлопьями овса при панкреатите
  • как приготовить кисель детский
  • рецепт браги на 36литров из дрожжей и сахара
  • рецепт маринования шашлыка из свинины с лимоном фото
  • как приготовить коктейль из мороженого
  • домашний пластилин рецепт без лимона

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Татьяна says:

      Олесенька, присоединяюсь к девочкам- это очень шикарно и изысканно. Браво!!!

    • Индивидуалка Лада из Нина says:

      Здравствуйте всем! А я приготовила этот морс. Очень очень очень вкусно! Обычно не люблю готовить что-то необычное (не первое и не второе), но в летнюю жару с изобилием ягод этот напиток оказался как никогда актуален и полезен. От себя добавила голубики. Думаю, что с любыми мелкими ягодами будет хорошо. Пейте свежесваренным или на следующий день, потом вкус немного меняется. Администратор, спасибо за рецепт!

    • Красотка Изабелла из Мария says:

      Делаю время от времени. Только мясо - курица-грудки. Хлеб не кладу. Очень сытно, всем нравится. Сытость обеспечена.

    • Индивидуалка Бета из Ева says:

      Ой! Ну какая же вкуснота и красота. Последнее время отдаю предпочтение телятине, прочитала, что в ней минимальное количество калорий. Обязательно приготовлю. Огромное спасибо Администратор!

    • Индивидуалка Ирма из Регина says:

      Местные повара еще каперсы кладут во все на свете, причем не всегда в разумных количествах. Так что тебе практически все равно, осьминоги у тебя на тарелке или кролик… все в каперсах со страшной силой)))