Рецепт классической браги на сахаре

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт классической браги на сахаре
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт классической браги на сахаре

Полный рецепт

Даже если навскидку: 1 кг сахара стоит сейчас рублей у нас 10 грн. Спирт я сейчас покупаю по цене 50 грн. Экономия, если вы посчитаете в уме, очевидна — 1 л самогона из сахара обойдется вам в 20 грн.

Разумеется, придется еще собрать или купить качественный самогонный аппарат , обзавестись необходимым оборудование, дрожжами и прочими составляющими, но все равно домашний продукт гнать выгоднее.

рецепт классической браги на сахаре

Посему, делюсь с вами проверенным временем рецептом самогона на сахаре, который, наверное, является самым простым и доступным начинающему и не только самогонщику. Конечно, можно гнать фруктовый самогон, к примеру, кальвадос или чачу, здесь вообще затраты минимальны, если есть свои садовые угодья, но именно сахарный, а также крахмальный зерновой и т.

Спирт, как вы понимаете, я беру именно для этих целей — готовлю Бехеровку , Лимончелло , Перцовку и прочие настойки. Идеальная бродильная ёмкость До начала нашего с вами самогоноварения рекомендую позаботиться о чистоте всего инвентаря, особенно бродильной ёмкости — её нужно хорошо промыть горячей водой и просушить.

рецепт классической браги на сахаре

Это очень важно, так как малейшая примесь может испортить конечный продукт. В качестве бродильной емкости можете использовать все, что вам придется по душе и в зависимости от своих потребностей трехлитровая банка, пластиковый бочонок или даже цистерна.

Не ставьте брагу в оцинкованной посуде, так как при длительном контакте содержимого с цинком происходит окисление последнего, а оксиды цинка очень вредны для здоровья.

Проще всего достать и разумно использовать молочные пластиковые бидоны на л. Также подойдет любая посуда из стекла, фарфора, алюминия, нержавейки и эмалированного металла. Сначала, разумеется, нужно приготовить брагу. Для этого мы смешаем воду, сахар и дрожжи. Однако на сахаре живут посторонние микроорганизмы, каким бы он чистым ни был, поэтому сначала мы приготовим сахарный сироп — в процессе кипячения все сторонние микроорганизмы погибнут. Сахарный сироп рекомендую инвертировать — расщепить сахар на глюкозу и фруктозу.

рецепт классической браги на сахаре

Дело в том, что дрожжи сначала расщепляют сахарозу на моносахариды глюкозу, фруктозу и т. Таким образом, добавив в сироп кислоту или фермент инвертазы, мы в значительной степени ускорим процесс брожения, а также улучшим органолептические качества сахарной браги и, как следствие, конечного продукта.

Видео рецепт

как приготовить 20 литров браги

рецепты браги из карамели

Поделиться:
Похожие рецепты
  • хреновина водка рецепт
  • как приготовить квас из ржаного хлеба фото
  • как приготовитьконьяк за 3 дня на водке
  • рецепты приготовления браги для питья
  • как приготовить коктейль маргарита
  • фото рецепт суп из морского коктейля

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Аза из Инга says:

      рецепт отличный

    • Красотка Ангелина из Марта says:

      Оооо, это моё любимое.

    • Индивидуалка Ванда из Элеонора says:

      Очень красиво и вкусно

    • Индивидуалка Иветта из Зинаида says:

      Спасибо за очередную вкусняшку!!!

    • Индивидуалка Ирма из Дина says:

      P.S тем более в кожурке намного полезнее.