Рецепт для браги с вореньем

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт для браги с вореньем
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт для браги с вореньем

Полный рецепт

Каждый кто гонит самогон в домашних условиях задумывается о приготовлении браги из варенья, того самого варенья что осталось после зимушки в погребе и всем уже порядком надоело. Даже если и не надоело, то все ровно, порой, желание полакомиться вкуснейшим самогоном из клубничного или малинового варенья берет верх, и мы спускаемся в прохладненький подвал.

Что может быть проще на первый взгляд, чем сделать бражку из старого варенья? Взял баночку, выложил всё содержимое в емкость с водичкой и ждем, бактерии сами все сделают. Как бы не так. Подобным рецептом мы максимум что сделаем, так расстройство желудка себе и близким. Его особо ценят за приятный ягодный аромат и тонкое послевкусие.

рецепт для браги с вореньем

На самом деле, подобные бражки подразумевают их непосредственное употребление без перегонки, однако распространено и самогоноварение из переброженого варения.

В данном случае идут в ход засахаренные фрукты и ягоды, джемы, всё что содержит сахар, фруктозу и не успело испортиться или покрыться плесень. В общих чертах состав браги понятен, по воде вопросов думаю быть не должно, варенье можно брать тоже любое: абрикосовое, яблочное, малиновое, сливовое и др. Можно смешивать разные виды варенья.

рецепт для браги с вореньем

Если Вы используете забродившее варенье то можно обойтись и без дрожжей, но делать этого не рекомендую, потому что процесс брожения будет протекать очень медленно, и на выходе мы получим значительно меньше самогона, чем нам хотелось бы. При приготовлении классического сахарного самогона используются пропорции 1 кг сахара на 5 литров воды. В одной литре повидла примерно полкилограмма сахара. В нашем рецепте, на 30 литров необходимо 6 кг сахара, 3 мы буже брать в виде варенья еще 3 в чистом виде.

Но, исходя из данной математики, в рецепте можно просто увеличить количество добавляемого в брагу варенья и обойтись без сахара в виде песка как в рецепте на видео под статьей при этом без потерь конечного выхода самогона.

Если вы не планирует экономить на дрожжах и сахаре, и делать все как описано в рецепте, то на выходе у вас должно получится около 9 литров качественного душистого самогона, такой напиток не нуждается в дополнительно очистке и готов у употреблению. Но если вы хотите использовать его в дальнейшем для приготовления настоек и ликеров, то желательно перегнать второй раз. Для приготовления браги ни в коем случае нельзя брать варенье с плесенью. Можно брать очень старое, забродившее или засахарившееся, но на варенье не должно быть плесени.

рецепт для браги с вореньем

Такое сырье использовать нельзя, оно подлежит немедленной утилизации. Многие просто снимают плесень с верхушки, ошибочно считая, что остальное повидло хорошее, но это не так, хоть человеческому глазу и не видно, но спорами заражена вся банка, до самого дна. Сначала укажу конкретные цифры, а затем позволю себе их немного прокомментировать для большей ясности.

Видео рецепт

брага из клюквы рецепт

самый лучший рецепт зерновой браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить ь кисель
  • рецепт кролика в пиве в духовке рецепт
  • домашний пластилин рецепт без лимона
  • как приготовить квас из ржаного хлеба фото
  • как приготовить цикорий напиток
  • спойл морай рецептов и кусков

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Аза says:

      У меня теперь каждый вечер - праздник на кухне! А муж и не понял, откуда у молодой жены открылись кухонные таланты.

    • Индивидуалка Юлия из Венера says:

      рецепт как всегда замечательный!!!

    • Индивидуалка Астра из Дина says:

      Доброе время суток!

    • Индивидуалка Роза из Оия says:

      На этот вопрос так с кондачка не ответишь, учитывая, что и подъемов может быть совсем не два… Но в общем случае я бы рекомендовал первый подъем делать на холоде, а второй уже в тепле.

    • Красотка Марианна из Виолетта says:

      Суперррррр!Очень люблю мясные рулетики-вкусно и сытно!Администратор,спасибо за очередной супер-рецепт!