Кофе с очень интересным рецептом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кофе с очень интересным рецептом
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

кофе с очень интересным рецептом

Полный рецепт

Дата публикации 10 марта Аромат кофе — даже от этих слов становится уютно и поднимается настроение. Это просто магический напиток и мы не говорим о растворимом, какой бы он дорогой и качественный ни был. Мало что сравнится с кофе, приготовленном в небольшой турке с любовью. У каждого кофемана есть свой любимый рецепт. И рецептов этих множество и по способу приготовления и в зависимости от того, какие добавки используют.

Кто-то любит кофе с сахаром, кто-то с молоком или с корицей. А иногда и с тем и с другим. В этой статье приводятся 5 интересных и не очень распространенных, по мнению автора рецептов, хотя выбрать их из того множества, которые есть, было нелегко.

кофе с очень интересным рецептом

Рецепт рассчитан на 4 порции. Возьмите 4 ложки чайных молотого кофе, стакан чистой холодной воды, рюмку коньяка, 4 ледяных кубика, 2—3 палочки корицы можно заменить молотой , сахарную пудру по своему вкусу. Сварите кофе, как делаете это обычно, но при этом добавьте корицы. Приготовьте чашечки для эспрессо в которых кофе будете подавать, насыпьте туда сахарной пудры и положите 1 кубик льда.

Залейте это все горячим свежезаваренным кофе. Теперь можно добавить коньяк: Добавьте в каждую порцию немного. Для одной порции этого необычного и красивейшего напитка, вам понадобится 1 ложка столовая зерен натурального кофе, 1 ложка чайная сахара 1 стакан воды, щепотка корицы, гвоздики 2 головки, абсент — 1 ложка столовая. Зерна нужно самостоятельно обжарить в духовке до темного коричневого цвета, но не пережарьте, следите внимательно.

кофе с очень интересным рецептом

После того как вы их немного остудили, кофе нужно помолоть. И сделать это нужно почти в пыль чем мельче, тем лучше. Разогреваем ложку сахара в турке с добавлением туда гвоздики и корицы. Сахар со специями превращается в карамель.

Кладем кофе, который должен перемешаться с карамелью. Вливаем в турку горячей воды и ставим на самый маленький огонь. Вскоре кофе поднимется, не давайте ему убежать, приподнимите турку с огня и размешайте кофе. После этого, нагрейте еще раз. После этого можно снимать. Дайте напитку остыть 5 минут и наливайте его в чашку.

Сверху налейте абсент и подожгите. Вы любите кофе с сыром? Многие ответят на этот вопрос утвердительно, да и что же здесь необычного. Варишь кофе, нарезаешь ломтиками сыр и наслаждаешься. Но не об этом кофе вприкуску с сыром пойдет речь: На одну порцию нужно 2 ложки чайных молотого кофе, 0,5 стакана воды, сливок - 50 мл, сливочный плавленый сыр типа "Виола", "Дружба", сахарная пудра половина чайной ложки, щепотка соли.

кофе с очень интересным рецептом

Сварите кофе с добавлением соли, когда пенка начнет подниматься снимайте турку с огня, перемешайте и повторите эту процедуру еще 2 раза. Так напиток будет более насыщенным. После этого, снимите кофе с огня и добавьте в турку 1 ложку холодной воды, это нужно для того, чтобы гуща осела быстрее. Подогрейте сливки в микроволновке, кипятить необязательно. И теперь, горячие сливки, сахарную пудру, сыр и кофе сложите и налейте в емкость для сбивания и взбейте с помощью погружного блендера на средних оборотах примерно 10 секунд.

Видео рецепт

как приготовить кофе по турецки в турке на песке

рецепт приготовления кофе по восточному

Поделиться:
Похожие рецепты
  • оленьи голяшки с пивом рецепт сержа марковича
  • рецепты коктейлей ром бакарди светлый фото
  • самогон приготовление рецепты
  • фруктовая брага рецепты
  • рецепт классической браги на сахаре
  • рецепты коктейлей ром бакарди светлый фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Эллина says:

      Уважаемые коллеги по приготовлению вкусной и здоровой пищи!

    • Красотка Лина из Маргарита says:

      Не совсем понятно как хранить во время 2ух дневного маринования? Так же под крышкой или открыто?

    • Красотка Веста из Глория says:

      Если не очень нарядный – надо украшать. :)

    • Красотка Дина из Инара says:

      только у меня вопрос: а в этот супчик можно консервированную в томате фасольку положить?

    • Индивидуалка Эмилия из Руслана says:

      Spasibo za recept, o4enj vkusno!!!