Как приготовить цикорий напиток

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить цикорий напиток
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить цикорий напиток

Полный рецепт

Цикорий — это растение с голубыми или фиолетовыми цветочками, данное растение обладает различными целебными свойствами и встречается как в дикорастущем виде, так и в культивированном. Однако данное название присуще и для напитка, именно о том, что такое цикорий, как напиток, и поговорим в данной статье. Итак, напиток цикорий, является самым популярным заменителем кофе в мире. Помимо того, что им полностью можно заменить кофе, многие используют его как добавку к кофе, для улучшения его качеств.

Следует заметить, что цикорий не так ароматен, как кофе, и по вкусу немного горчит, но при этом он обладает множеством полезных качеств, в отличие от кофе, а также не действует на нервную систему возбуждающе, в связи с отсутствием в его составе кофеина. Заменитель кофе — не что иное, как корни растения цикорий, при этом для приготовления напитка корни заготавливают в следующих вариациях:. Приготовить напиток Вы можете, купив, подготовленный корень цикория в магазинах, или сделать заготовки самостоятельно.

как приготовить цикорий напиток

Расскажем о том, как заготовить цикорий, для последующего приготовления. Дикорастущий цикорий можно встретить на опушках, вдоль дороги, на лужайках, и даже на пустырях. Он произрастает в зонах с умеренным климатом, а также в тропиках. В России его не культивируют. Выкапывать корни лучше в сентябре-октябре.

Не стоит вырывать корни из земли, так как они достаточно длинные, и часть их может остаться в почве. После того как корни выкопаны, их необходимо тщательно промыть и дать просохнуть в естественных условиях не на солнце в течение 1, недель.

как приготовить цикорий напиток

Затем корни необходимо нарезать тонкими колечками и просушить в духовке но не жарить. Хранить в сухом прохладном месте. Данная заготовка позволит Вам пить домашний цикорий всю зиму. Чтобы приготовить напиток из собственных заготовок, необходимо взять несколько высушенных колечек и обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Обжаренные кусочки перемолоть в порошок с помощью кофемолки, залить кипятком и дать настояться. На 1 стакан требуется чайные ложки корня. Также в напиток можно добавить мед, сахар по вкусу.

Кроме того, данный порошок можно добавлять в кофе. Вариантов, как пить цикорий, превеликое множество, поэтому Вы можете добавить в базовый напиток, все, что считаете нужным. Если Вы используете готовый покупной цикорий, то следуйте инструкции по приготовлению на упаковке. Теперь Вы знаете, что такое цикорий, однако помимо его использования для приготовления напитка, цикорий используют при приготовлении различных блюд, как приправу, а так же в лечебных целях.

Перебасова Евгения 12 апреля Из чего делают цикорий Заменитель кофе — не что иное, как корни растения цикорий, при этом для приготовления напитка корни заготавливают в следующих вариациях: Жидкий цикорий — экстракт из корней растения.

как приготовить цикорий напиток

Молотый и обжаренный цикорий. Именно данный вариант цикория считается натуральным, и более полезным. Как приготовить цикорий Чтобы приготовить напиток из собственных заготовок, необходимо взять несколько высушенных колечек и обжарить их на сковороде до золотистого цвета.

Видео рецепт

имбирный напиток рецепт своими руками

рецепт тонизирующий напиток в течении дня

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейли из самбуки рецепты
  • как приготовить из водки коньяк из кофе и апельсина
  • компот из лесной земляники пошаговый рецепт
  • как приготовить коктейль маргарита
  • самогон рецепты для вас
  • кисель рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Астра из Доминика says:

      Какая же милейшая красота! С фасолью никогда не пробовала! Спасибо за рецепт! Забрала в избранное!

    • Красотка Олеся из Альбина says:

      Ну как же вы забыли добавить в этот замечательный салат зелень (петрушка, кинза)???

    • Красотка Ольга из Ангелина says:

      Спасибо за такой вкусный рецепт!) Спагетти с цуккини всегда беспроигрышный вариант) Я немного отошла от рецепта и перед обжаркой цуккини добавила лук и морковь, а после обжарки цуккини немного воды, чтобы цуккини стали податливей. Этот рецепт однозначно приживётся в нашей семье!)

    • Красотка Катя из Элеонора says:

      50 гр сахара ( можно поменьше)

    • Красотка Виолетта из Беата says:

      http://www.repage4.de/memberdata/sweet_chicka/zgfd.jpg