Как приготовить ликер advocaat

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить ликер advocaat
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить ликер advocaat

Полный рецепт

Сегодня его производят многие компании, в том числе небезызвестный De Kuyper, с конвейера которого сходят многие знаменитые ликеры Пизан , Блю Кюрасао и многие другие. Первый яичный ликер был изготовлен в Голландии по рецепту эмигрантов в Суринаме и районе Ресифи Бразилия , где вместо яичных желтков использовалась мякоть авокадо.

В Нидерландах авокадо так и не смогли культивировать, поэтому мякоть фрукта заменили желтками, чтобы добиться нужной консистенции.

как приготовить ликер advocaat

Иногда в напиток добавляют ваниль, сгущенное молоко и сливки. Именно эти три ингредиента стали основой для большинства рецептов яичного ликера Адвокат домашнего приготовления. Первый рецепт наиболее распространен и включает в себя все вышеупомянутые компоненты. Очень важно использовать качественную алкогольную основу, поэтому обычный разбавленный спирт или водка отпадают напрочь, но можете пробовать на свой страх и риск и с ними.

Сгущенка должна быть качественной, но лучше отдать предпочтение не слишком густому продукту. Лучше использовать яйца с коричневой скорлупой — бытует мнение, что в них желток более желтый. Так ли это доказать сложно, но интернет-сообщество пришло именно к такому умозаключению.

как приготовить ликер advocaat

Ещё важнее тщательно отделить желтки от белков, так как последний может, а так, скорее всего и будет, образовать в напитке неприятные комочки. Также обязательно убрать с желтков белковые канатики. Вот вам небольшой лайфак на тему, как быстро и без особых усилий отделить желток от белка: По вкусовым качествам данный ликер не отличить от Адвоката производства De Kuyper. Рецепт проверен огромным количеством самогонщиков и просто любителей домашних спиртных напитков. По консистенции напоминает домашний Бейлис , только ещё гуще.

В некоторых случаях его в буквальном смысле приходится есть ложкой с классическим вариантом, кстати, так и поступают — к бокалу чистого Адвокат обязательно подают ложечку. Этот вариант ликера подойдет всем тем, кто боится сальмонеллёза и любит напитки, которые по консистенции действительно напоминают напитки. Придется немного повозиться и использовать термическую обработку.

Для начала нужно обзавестись следующими ингредиентами:. Через дня этот вариант ликера можно смаковать. Очень вкусно добавлять этот Адвокат в кофе или фруктовые салаты. Ещё лучше полить им блинчики, особенно с фруктовыми начинками. Все варианты домашнего ликера нужно хранить в холодильнике, в стерильных бутылках, так как в его состав входит целый ряд пищевых продуктов, имеющих свойство портиться. Кроме того, вне холодильника ликер очень быстро расслаивается и сахарится.

как приготовить ликер advocaat

Срок годности домашнего яичного ликера составляет от 3 до 6 месяцев, при условии, что он хранится в холодильнике. Наконец, предлагаем вам оригинальный рецепт напитка, который действительно заслуживает называться классическим Адвокатом. Совсем для параноиков и ярых ненавистников продукции курочки Рябы. Перетереть мякоть плодов авокадо и сразу же их залить соком 1 лайма, добавить сахар и лецитин его используют при изготовлении шоколада и ряда других продуктов для создания устойчивых эмульсий и уменьшения вязкости.

Видео рецепт

ликер из крыжовника рецепт

ликер cointreau чем заменить в рецепте

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самые простые рецепты коктейлей
  • как приготовить домашний ликер из фруктов
  • кисель рецепт приготовления
  • знаменитые коктейли и их рецепты
  • скачать рецепт изготовления браги
  • безалкогольные коктейли для диабетиков рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Альбина says:

      ммммм ВКУСНЯШКА!!!! Обязательно попробую.

    • Индивидуалка Анна из Инесса says:

      рецепт отличный!я попробовала с филе морского языка:муж был в восторге!!а главное-свекровь)))

    • Индивидуалка Юлия из Марина says:

      Олесенька, как этот рецептик вовремя! У меня как раз шпинатик на грядочке тоскует!!!!!! Пошла собирать! Спасибочки!

    • Красотка Карина из Варвара says:

      красиво,и,наверное, очень вкусно..Вам медаль надо. Но чтобы так возится и "убить" на это дело часов восемь!!!!! нее......вам две медали надо :-)

    • Индивидуалка Анфиса из Агния says:

      Пожалуй, соглашусь, что в баттернат сквош мякоти больше, чем в круглых тыквах – ну так и стоит она, если мне не изменяет память, несколько дороже.