Салат цезарь с курицей классический простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат цезарь с курицей классический простой рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

салат цезарь с курицей классический простой рецепт

Пошаговая готовка

Сочетание куриной грудки, сыра пармезан, оливкового масла, салатных листьев, долек помидор, чеснока делает салат цезарь полноценной полезной пищей.

Эта сытная закуска преподносится приготовленной в различных вариантах, от которых зависит его калорийность и содержание БЖУ в составе. Появившись по воле фантазии ресторатора Цезаря Кардини, названный в его честь, незамысловатое кушанье из подручных продуктов яйца, салатные листья, приправленные лимонным соком, маслом оливок с чесноком, пармезан, гренки, соус понравилась всем, попробовавшим ее едокам.

салат цезарь с курицей классический простой рецепт

Впервые салат цезарь был сделан в маленьком ресторанчике на границе Америки и Мексики в начале 19 века. Европейские, американские, а теперь и русские повара предлагают все новые интерпретации известного вкуса, включая в состав закуски анчоусы, орехи, ветчину, филе сельди или судака, огурцы, креветки и другие составляющие.

У нас наиболее любим салат цезарь с курицей. Доступные ингредиенты, отсутствие особых сложностей в технологии приготовления позволит вам наслаждаться любимым вкусом, приготовив этот классический простой рецепт с фото дома на кухне. Процесс готовки можно облегчить, если выбрать для салата готовый соус. Сварите и остудите яйца. Желтки, измельченный зубок чеснока, горчицу тщательно размещать.

салат цезарь с курицей классический простой рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Филе грудки вымытое порежьте пластами вдоль толщиной порядка 0,5 см, посолить. Смажьте маслом и разогрейте сотейник. Жарьте полоски по 8 минут до аппетитной корочки. Чтобы курица получилась сочной важно не передержать ее на огне, но и не оставить сырой. Готовые полоски порезать средними кусочками поперек волокон.

Порежьте батон брусочками или кубиками, предварительно срезав жесткие корочки. Смажьте маслом и разогрейте сковороду. Пожарьте порезанный пластинами зубок чеснока до появления аппетитного аромата мин. Помешивая, поджарьте их до красивого золотистого колера. Немного смажьте поставьте капли соусом. Посыпьте тертым пармезаном, разложите порезанные пополам помидорки. Эксперименты поваров и домохозяек с рецептами этой закуски удивляют своим разнообразием, одних вариантов с курицей насчитывается более двух десятков.

Попробовавших впервые в ресторане, но никогда не готовивших дома салат цезарь — рецепты удивляют простотой компонентов. Опустите в растительное масло парочку нарезанных пластинками средних зубков чеснока, оставьте настояться. Нарвите ее руками на длинные кусочки. Бекон порежьте полосками шириной 5 мм, поджарьте на сковороде на сухой. Нарежьте хлеб для сухариков. Сбрызнете кубики чесночным маслом, поджарьте до румянца. Салат нарвите крупными лепестками. В глубокой чаше соедините курицу, бекон, салат и сухарики, заправьте соусом, попробуйте на соль, посыпьте сыром, сразу подавайте.

салат цезарь с курицей классический простой рецепт

Рецепт салата цезарь разнообразен, вкусен, прост, недорог. Он наверняка вам понравится, удивив гармоничным сочетанием вкусов листовой зелени, нежной курицы, домашних чесночных сухариков, пикантного сыра и фирменной заправки-соуса.

Видео рецепт

еда. рецепты с фото.салат гнездо глухаря

сало сухой посол рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат палитра рецепт
  • салат гранатовый браслет рецептклассический
  • салат нежность классический рецепт
  • как приготовить салат из говяжего языка
  • салат с шпинатом рецепт простой
  • салат оливье рецепт 5 класс

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агния из Антонина says:

      Получается очень вкусно, но это больше для тех, кому не надо трятись над своей фигурой.

    • Индивидуалка Люда из Алина says:

      Delicious!

    • Красотка Лилия из Белла says:

      Рецепт интересный. Подскажите пожайлусто, а где такую интересную формочку взять (Киев). Спасибо

    • Индивидуалка Джульета из Оия says:

      У Вас на фотографии такой красивый! Каким способом Вы его делали? И какой способ Ваш любимый?

    • Красотка Стелла из Лада says:

      Mulan,