Салат с креветками и авокадо рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат с креветками и авокадо рецепт
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

салат с креветками и авокадо рецепт

Пошаговая готовка

Салат с креветками и авокадо - это прекрасное сочетание, которое запомниться надолго. Все привыкли считать, что авокадо — это деликатес. На самом деле — это самый обычный фрукт, который даже не имеет ярко выраженного вкуса, но очень богат витаминами. Существует огромное количество рецептов с авокадо и креветками. Это очень удачное сочетание продуктов. Такие салаты можно готовить на праздники или на каждый день.

Очень удачны такие салаты при диете, благодаря низкой калорийности креветок, а авокадо, в свою очередь, хорошо заменит мясо. Нужно с осторожностью обращаться с авокадо, так как его листья, кора, косточка содержат ядовитые вещества, и их употребление может привести к сильному отравлению. В нем можно использовать как покупной соус, так и приготовленный самостоятельно. Авокадо нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона. Добавить к нему нарезанный помидор, листья салата и креветки.

салат с креветками и авокадо рецепт

Яйцо и очищенный авокадо нарезаем кубиками и пересыпаем в салатник. Добавляем туда кукурузу и креветки. Заправляем салат майонезом, добавляем соль, перец и наслаждаемся неповторимым вкусом.

Рукколу промыть и просушить. С половинки лайма снять цедру и выдавить сок. Оливково масло смешать с цедрой и соком лайма, медом, соевым соусом и бальзамическим кремом. Все это хорошо перемешать венчиком. Авокадо очистить и нарезать кубиками. Черри разрезать пополам, а пармезан нарезать тонкими лепестками. В течение 3-х минут обжарить креветки на оливковом масле, посолить и поперчить. Рукколу выложить в центр тарелки, а креветки, черри, помидоры и авокадо выложить поочередно вокруг салата.

салат с креветками и авокадо рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Затем полить все это соусом и присыпать орешками. Можно подавать к столу. Очень интересное сочетание продуктов и оригинальная подача не оставит равнодушным ни одного кулинара. Авокадо разрезаем пополам, не удаляя шкурку. Вынимаем семя и вычищаем мякоть с помощью ложки. Креветки очищаем и помещаем в сотейник, добавляем сок лайма, соль, перец и оливковое масло и варим не более 1 минуты.

Крупно нарезаем креветки и добавляем к авокадо. Переходим к приготовлению соуса. Майонез перемешиваем с кетчупом и коньяком. Заправляем соусом авокадо и креветки и выкладываем в половинку авокадо.

Затем переходим к заполнению второй половинки. Лайм очищаем от кожуры и нарезаем дольками без пленок. Перец и капусту нарезаем тонкой соломкой, добавляем салатный микс, мед и оливковое масло и выкладываем вместе с лаймом в дольку.

салат с креветками и авокадо рецепт

Обе дольки помещаем на блюдо и украшаем соусом, цветами, кунжутом и кресс-салатом. Необычный рецепт традиционного салата. Станет отличной заменой надоевшему оливье в новогоднюю ночь. Морковь, 1 авокадо и огурец нарезать мелкими кубиками. Добавить горошек, нарезанный лук, соль и майонез. В данном салате майонез используется только домашний.

Видео рецепт

кулинария салат подсолнух рецепт

салат с кириешками и красной рыбой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из помидоров рецепт с фото поваренок
  • салат сказка из кальмаров рецепт
  • оливье рецепт каперсы
  • рецепт засолки сала с сахаром
  • греческий салаи рецепт
  • осенний салат из зеленых помидор рецепт на зиму

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксения из Розалия says:

      такой вопрос. У нас дома принято перед жаркой лисички всегда отваривать,т.к. это условно съедобные грибы.Наверно тут тоже можно минуток пять прокипятить,чтобы из них вышли все вредные вещества?

    • Красотка Бета из Ада says:

      Какое вкусное блюдо )) Нужно приготовить будет.

    • Индивидуалка Вера из Нонна says:

      Вкусно, спасибо. Грибов прпвда под рукой не было, но, думаю, общей картины это не испортило. Соус правда в сковороде после десяти минут свернулся. Но на столе сохранил соусную структуру. Быть может стоит сливки вливать в уже слегка остывшую сковороду?

    • Красотка Оксана из Лариса says:

      Татьяна, обжариваете киви или как?

    • Индивидуалка Ксюша из Валерия says:

      Я тоже обажаю, блюда приготовленые в горшочках.А иногда готовлю с фасолью, тогда конечно картошки меньше ложу, тоже вкусно получается.