Салат метрополь рецепт

Полный рецепт

Быстрые домашние котлеты, приготовленные по рецепту-импровизации, как мне кажется, очень похожи на оригинал. Сочная котлетка из отбитого куриного филе с нежной начинкой из печенки и хрустящей хлебной корочкой — просто песня. Сочные ароматные котлеты мои родные очень любят, поэтому готовлю их достаточно часто. Начнем с начинки для домашних котлет: Небольшую головку репчатого лука режем очень мелко. На сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем лук.

Выкладываем куриную печень, на сильном огне обжариваем минуты. Снимаем сковороду с огня и даем начинке остыть. Затем солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Куриную грудку делим пополам, а затем каждую половинку на три части: Как это сделать правильно, смотрите на видео под рецептом. Накрываем кусочек пленкой или заворачиваем в мешочек, отбиваем плоской стороной молотка до очень тонкого состояния.

Особенно тщательно отбиваем края. Каждый отбитый кусок куриного филе солим и перчим. Формируем котлеты из куриной грудки. Кладем отбитое филе на пленку, выкладываем на него начинку из печени, сворачиваем, формируя овальную котлету. Перед обжариванием каждую котлету обваливаем в муке, окунаем во взбитую яично-молочную смесь.

Панируем в сухарях или тертом белом хлебе. Куриные котлеты накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник на два часа или минимум на 30 минут. Обжариваем котлеты с начинкой на сковороде, в хорошо разогретом растительном масле, переворачивая несколько раз во время готовки. Подавайте котлеты из куриной грудки с пылу с жару: После остывания тоже очень вкусные, но уже немного не то.

Самый лучший гарнир к котлетам с начинкой из куриной печени — картофельное пюре. А если еще приготовите салатик из свежих овощей — восторгу едоков не будет предела. Как всегда, желаем вам приятного аппетита и ждем на сайте: Ваш e-mail не будет опубликован.

Тема от WP Puzzle. Please click here if you are not redirected within a few seconds. Board OF Food Кулинарные рецепты. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Сладкое Мучное Торты Печеньки На каждый день Салаты Разное Напитки Супы Мясное Из рыбы Статьи.

Видео рецепт

как приготовить салат язычок

салат с мивиной пошаговый рецепт с фото