Настоящий вкусный салат лобио рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

настоящий вкусный салат лобио рецепт
Также с указанным блюдом рекомендуем попробовать диетический салат с любым видом мяса рецепт фото. Они прекрасно дополняют друг друга.

настоящий вкусный салат лобио рецепт

Полный рецепт

Лобио из красной фасоли — вкуснейшее второе блюдо, щедро и богато заправленное зеленью и специями. Практически во всех ресторанах мира в основном блюдо лобио готовят, однако готовить его можно из любой другой стручковой фасоли. Лобио из красной фасоли рецепт пришел к нам из самой Грузии. Однако эта фасоль, не хоть какая, а особенного сорта, то есть такая, которая имеет очень нежную оболочку.

Именно в грузинской кухне блюд из стручковой фасоли существует огромное множество. Между собой блюда из фасоли отличаются сортами, цветом, величиной, характерной формой, степенью развара, окраской, а также зеленью и приправами. Чаще всего в лобио из красной фасоли добавляют зелень петрушки, кинзы, мяту, укроп, базилик, чабер, лук — порей.

настоящий вкусный салат лобио рецепт

Их лучше добавлять или все вместе сразу или на 0,5 килограмма фасоли примерно по паре полных столовых ложек. Также для этого блюда подходит добавление пряностей в различных сочетаниях. Кроме этих перечисленных пряностей, в блюдо добавляют черный перец, перец красный, гвоздику, хмели - сунели, гвоздику, имеретинский шафран и кориандр. Приготовление лобио включает в себя базовый, основной и самый вкусный рецепт блюда с включением специй. Настоящее грузинское лобио из красной фасоли, рецепт с фото ниже публикуем, должно получиться кашеобразное, то есть блюдо, раздавленное в ступке.

Хотя, приветствуются любые варианты приготовления данного фирменного грузинского блюда, их сегодня встречается столько, сколько есть районов в Грузии. И для того, чтобы приготовить лобио из красной фасоли консервированной или свежей, необязательно ехать в Грузию, так как блюдо готовится из вполне доступных для простого человека со средним достатком ингредиентов.

настоящий вкусный салат лобио рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Это блюдо очень самое полезное, так как богато самыми разнообразными питательными веществами и минералами. Одно из самых именитых традиционных блюд грузинской кухни - лобио. Многие кулинары и домохозяйки хотят научиться правильно его готовить.

Попробуйте приготовить лобио из красной фасоли рецепт такой:. Основа лобио естественно красная фасоль, поэтому это блюдо мы начнем готовить с вечера. Для этого возьмем два стакана красной фасоли каждый стакан по двести грамм , тщательно ее помыть под холодной, проточной водой. Залить бобовые пол литрами воды и так оставить до утра фасоль должна набухнуть.

Лучше, если вы раза два за ночь поменяете воду. Утром вы и сами увидите, что фасоль значительно увеличилась в объеме. Перед тем, как поставите варить фасоль на плиту, поменяйте воду. Красную фасоль варите до полной готовности, при этом добавьте туда лавровый лист.

настоящий вкусный салат лобио рецепт

Пока варится фасоль, займитесь подготовкой других ингредиентов. Почистить несколько головок лука, нарезать его соломкой или полукольцами, пожарить до золотистого цвета на раскаленном оливковом масле. Это может быть кинза, если ее нет, то петрушка, шафран или базилик тоже сойдут. Приготовление лобио из красной фасоли - всегда процесс творческий и занимательный. Итак, всю зелень измельчить, а чеснок пропустить через чесночницу.

Видео рецепт

салат мясные рецепт

рецепт салат из сосисок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата с фунчозой корейской морковью и куринной филе
  • как приготовить салат с куриным филе и черносливом
  • оливье рецепт каперсы
  • курица перец морковь орех салат рецепт
  • как приготовить салат берез
  • рыбный салат из отварной рыбы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мирра из Элеонора says:

      Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Виолетта из Василиса says:

      Чтобы всё это понять, нужно пробовать печь! У меня в первые 3 раза хлеб мягко говоря не очень вышел, с опытом стала соображать, где мягкое тесто, где крутое и т.п., это наглядно видеть надо и щупать руками)))

    • Индивидуалка Мирра из Марина says:

      Очень интересно узнать об яичке, которое в центре.Как оно такое красивоё получилось? Администратор, поделитесь.

    • Индивидуалка Виктория из Богдана says:

      Для любителей острого!

    • Индивидуалка Элеонора из Татьяна says:

      А мелкие луковички я беру,у нас есть такой арпаш,это лук на посадку,вот там покрупнее выбираю.