Рецепт гречка по купечески со свининой и томатной пастой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт гречка по купечески со свининой и томатной пастой
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт гречка по купечески со свининой и томатной пастой

Полный рецепт

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Когда хочется приготовить мясо на обед, при этом не тратя особых усилий и не теряя лишнего времени дополнительно на гарнир, можно взять на вооружение гречку по-купечески, так как это второе блюдо сочетает в себе одновременно и свинину, и гарнир в виде гречки.

Для кого-то, возможно, данный рецепт станет настоящим открытием. Я готовлю с расчетом на большое количество порций. На крупной терке натрем морковь, мелко нарежем луковицы, пассеруем овощи на растительном масле минут 10, до золотистого цвета.

рецепт гречка по купечески со свининой и томатной пастой

Далее добавляем к обжаренным овощам нарезанную на небольшие кусочки свинину. Я нарезаю мясо брусочками размером 1х2 см. Обжариваем все вместе еще минут Воды берем вдвое больше, чем отмерили гречки. В нашем случае это должно быть мл - если вы хотите получить рассыпчатую кашу.

Если желаете сделать более вязкую, добавьте еще 1 стакан воды. В воду кладем томатную пасту. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. К мясу высыпаем гречку. Оговорюсь, что соотношение мяса и гречки балансируйте по своему усмотрению. Я, например, считаю целесообразным исходные пропорции свинины и гарнира 1: Возможно, вам придется по вкусу, когда изначально мяса побольше, а гречки поменьше.

рецепт гречка по купечески со свининой и томатной пастой

В любом случае следует принимать во внимание, что далее гречка разбухнет и увеличится в раза. Заливаем получившейся томатной подливой мясо и гречневую крупу. Чеснок, пропуская через пресс, также добавляем в казан. Все перемешиваем, накрываем крышкой, и оставляем доготавливаться в течение 20 минут.

Помешивать гречку необходимости нет. Подаем гречку по-купечески к столу.

рецепт гречка по купечески со свининой и томатной пастой

Видео рецепт

рецепт пасты с брокколи

паста в соусе карбонара традиционный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закваска брест-литовская рецепты
  • рецепт сахарной кондитерской глазури
  • рецепт крылышек в медово-горчичной заправке
  • рецепт лечо с содержанием петрушки и чеснока
  • крем суфле для торта рецепт фото
  • рецепт тушенки из свинины и говядины вместе в кастрюле

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Антонина says:

      Очень аппетитное блюдо(особенно в период поста). Вкусно и легко для желудка! Спасибо!!!

    • Красотка Дина из София says:

      А мы такое готовили уже))) Правда без томатного соуса. Интересно будет попробовать с ним :)

    • Красотка Анастасия из Алла says:

      Рыбка по этому рецепту получилась очень вкусной. Понравилось и мне и мужу. Спосибо за хорошие рецепты.

    • Красотка Юлия из Ольга says:

      Олесь, какая вкуснота! очень здорово!

    • Индивидуалка Гелла из Марта says:

      Классный рецепт! Мы не любим рыбу, но эти слоечки обязательно приготовлю в один из многочисленных выходных дней.