Как приготовить тыквенное вино из варенья

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тыквенное вино из варенья
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить тыквенное вино из варенья

Пошаговая готовка

В домашних условиях вино готовят на основе многих ягод и плодов. Пользуется популярностью также этот алкогольный напиток, приготовленный на основе тыквы. Домашнее вино из тыквы можно приготовить по многим рецепт. Классическим вариантом является такой рецепт. Плод необходимо очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на небольшие части, а затем измельчить. Для измельчения плода можно выбрать любой из наиболее удобных способов: Полученную тыквенную кашицу, не отжимая, переложить в емкость для брожения — подойдет большая стеклянная банка или бутыль.

Сверху емкость накрыть влажной чистой тканью и поставить в светлое теплое место. Оставить тыквенную мякоть, пока она не забродит, при этом периодически нужно проверять, чтобы в банку не попало ничего лишнего. В отдельной емкости соединяют сок, воду и сахар, хорошо все размешивают до полного растворения сахарного песка. К горлышку бутыля прикрепляют гидрозатвор, ставят емкость с содержимым в теплое помещение для брожения примерно на два месяца. По истечении указанного времени, вино следует отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить и поместить в холодильник для настаивания.

как приготовить тыквенное вино из варенья

Выдерживают вино в холодильнике еще около месяца и наслаждаются его изумительным вкусом. Как сделать вино из тыквы в максимально короткие сроки? Можно ускорить процесс приготовления вина за счет нагрева напитка.

Для приготовления алкогольного напитка быстрым способом понадобятся такие ингредиенты: Сваренные кусочки овоща переложить в стеклянную емкость, а еще лучше — в специальный деревянный бочонок. К этой массе добавляют прессованные дрожжи и ячменный солод, сахар по вкусу, перемешивают и заливают горячей водой.

как приготовить тыквенное вино из варенья

Как только процесс брожения будет завершен, готовое вино разливают по стеклянным бутылкам и хранят в прохладном месте. У хозяек пользуется популярностью рецепт вина из тыквы в домашних условиях, приготовленного подвесным способом по-американски. Для приготовления домашнего алкогольного напитка столь необычным способом, понадобятся такие ингредиенты: Тыкву тщательно помойте, срежьте с нее верхнюю часть, но ни в коем случае не выбрасывайте ее, она еще пригодиться.

Плод очистите от кожуры и удалите семена. Внутри удалите немного тыквенной мякоти, чтобы получился резервуар для приготовления вина.

Внутрь тыквы насыпьте сахар и сухие дрожжи, доверху наполнить ее водой. Образовавшиеся щели необходимо закрыть скотчем или клейкой лентой. Плод поместите в пакет, и плотно закройте его, чтобы исключить вероятность проникновение кислорода. Пакет следует подвесить в теплом помещении, при этом расстояние от пола не должно быть слишком большим. Под пакет поставьте большой чистый таз. Эту конструкцию следует оставить для брожения на одну-две недели. За указанный период тыква за счет брожения станет мягкой.

как приготовить тыквенное вино из варенья

Проткните ее острым предметом через пакет: Из таза напиток перелейте в баллон и еще оставьте для брожения. Когда процесс брожения будет завершен, разлейте вино по стеклянным бутылкам. Поместить контейнер с содержимым в теплое место, оставить на неделю для брожения, а затем выжать мякоть от жидкости. Полученную жидкость перелить в баллон для дальнейшего брожения. Из оставшегося сахара и воды приготовить сироп и добавить в емкость с тыквенным напитком. Оставить жидкость в теплом помещении, пока полностью не закончится процесс брожения, а вино не станет светлым.

Видео рецепт

варенье на зиму рецепты

рецепт приготовления варенье в мультиварке redmond rmc-m45011

Поделиться:
Похожие рецепты
  • паштет из печени свинины рецепт с фото
  • как приготовить азиатский соус
  • икра кальмара рецепт
  • как приготовить джем в микроволновке
  • томатный соус к цыпленку по-мексикански рецепт
  • варенье из крыжовника на милфорд зюсс рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Алла says:

      Выглядит очень вкусно слюньки текут приготовлю и напишу, заранее думаю что вкусно.

    • Индивидуалка Ангелина из Дайна says:

      Спасибо за рекомендацию. Уже купил и прочитал по вашему совету Heston Blumenthal at home. Думаю, и эту книгу куплю теперь.

    • Индивидуалка Виктория из Лариса says:

      Купила все ингредиенты, завтар будуд готовить. отпишусь, что вышло. Правда, сырых креветок не было, взяла королевские варено-мороженые, но, думаю, все будет замечательно))))

    • Красотка Римма из Эльвира says:

      Администратор, это очередная "бомба"! , а не рецепт. Обязательно в ближайшее время сделаю - повод найдётся. Спасибо!! 5 лет с Вами ( или вы со мной...). Успехов Вам и счастья!!

    • Индивидуалка Милена из Аза says:

      А зачем формочки смазывать растительным маслом? Все равно же потом в горячей воде держать надо будет. Или для других целей?