Изготовление крем для кондитерского шприца рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

изготовление крем для кондитерского шприца рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

изготовление крем для кондитерского шприца рецепт

Пошаговая готовка

Всегда, когда смотришь на красивые торты в кондитерских, хочется сделать так же или даже лучше. Не покупать же торт на праздник только ради украшения на нем. Особенно это касается домохозяек, которые очень хорошо пекут любые виды тортов, а не знают, как их украсить. Это наиболее частая проблема среди домашних хозяек, которые часто делают домашнюю выпечку на повседневку, просто обмазывая торт любимым кремом или украшая стружкой от коржей.

Не многие умеют правильно работать с кондитерским мешком или шприцем, так как для этого нужны некоторые навыки и знания. В большей степени затруднение вызывает изготовление различных лепестков и цветов, так как простые линии и бортики можно сделать довольно легко, даже не обладая специальными навыками. Вторая проблема — это выбрать правильный крем, чтобы торт не только хорошо смотрелся, но и украшения были тоже съедобными и не приторными. Надо помнить, что декорирование торта — процесс трудоемкий и долгий, поэтому стоит запастись терпением.

изготовление крем для кондитерского шприца рецепт

Не так много видов кремов, которыми можно украсить торт, и придать декору правильные формы. Крем должен быть пластичным, хорошо держать форму и не течь от высоких температур. Это, пожалуй, тот набор кремов, которые обладают удобной консистенцией для украшения торта. Рецепт каждого будет приведен ниже, чтобы вы могли выбрать удобный для себя вариант. Он был наиболее распространен в советские времена, и применялся для украшения тортов, которые продавались во всех магазинах по бюджетным ценам.

Но в то время использовалось почти чистое масло, окрашенное натуральными пищевыми красителями, и по этой причине воспоминания у многих от жутких розочек было ужасным. Приторные большие цветы из масла почти невозможно было взять в рот. Во многих семьях цветы намазывали на кусочек булки, если торт покупался на небольшое семейное торжество.

изготовление крем для кондитерского шприца рецепт

Даже после крупного праздника цветы оставались на тарелках большинства гостей, так как их просто невозможно было полностью съесть. Но современный рецепт масляного крема включает в себя сгущенное молоко, которое нейтрализует приторность масла.

К тому же хозяйки, которые используют данный рецепт, стараются не делать больших украшений из данного вида крема для торта. Огромные цветы и прочие масштабные детали изготавливают из более легкого и в то же время приятного на вкус крема из взбитых сливок.

Чтобы приготовить данный вид декора для торта необходимо предварительно достать масло из холодильника и дать ему размягчиться при комнатной температуре. Чтобы процесс пошел быстрее, порежьте масло ножом на кусочки по 1 см. Чтобы понять, нормальной ли температуры и консистенции стал продукт, просто надавите на него пальцем или кондитерским шпателем.

изготовление крем для кондитерского шприца рецепт

Если не требуется прилагать усилий и масло мягкое, то с ним можно работать дальше. Выкладываем все масло в миску для взбивания и сначала взбиваем при помощи легких насадок миксером до того момента, пока продукт не станет пышным и не приобретет почти белый цвет.

Видео рецепт

сметанный крем для эклеров рецепт

заварной крем из детской смеси фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пасту пошаговый рецепт
  • рецепты сдобной выпечки из закваски
  • рецепт сахарной кондитерской глазури
  • рецепт аджики со сладким перцем
  • как приготовить соус для запекания курицы с овощами
  • рецепт приготовления бутербродов с красной икрой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Вероника says:

      Спасибо, правильное решение. :)

    • Индивидуалка Ангелина из Элеонора says:

      Здравствуйте, Администратор! У вас в ингредиентах указан чеснок, а в рецепте не написано про него - когда и куда использовать. Получается не понятно - нужен он вообще или нет )

    • Индивидуалка Лилия из Виктория says:

      Те, которым вы больше верите! :) Вес и формы – это еще не все, нужно смотреть, кто они, откуда, как жили и чем питались, и делать вывод на основании тех обрывочных факторов, которые сообщит вам продавец и ваше чутье.

    • Красотка Астра из Оия says:

      Салатик вкусный. Знаю ещё один вариант, очень необычный вкус получается. Так же нужны яичные блинчики ( режутся соломкой), немного креветок ( можно заменить крабовыми палочками), кукуруза, немного лука тоже соломкой.Заправить майонезом. Я лук не очень люблю, поэтому добавляю совсем мало.

    • Красотка Ванда из Олеся says:

      Замечательный рецепт! Обязательно воспользуюсь им! Администратор, подскажите пожалуйста, каких размеров Ваша форма (сковорода)?