Рецепт блинов с мясом для долгова хранения

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт блинов с мясом для долгова хранения
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт блинов с мясом для долгова хранения

Пошаговая готовка

Блины с мясом - одна из самых популярных закусок из теста и мяса. Если осталось после приготовления второго или первого блюда немного отварного мяса, можно его перекрутить и начинить им блины.

Тесто для блинов с мясом должно быть пресным или немного солоноватым. Обычно готовят тесто на молоке с добавлением, муки, яиц, небольшого количества сахара и соли. Тесто для блинов с мясом должно иметь жидкую консистенцию.

рецепт блинов с мясом для долгова хранения

Самый распространенный вариант мясной начинки - это перекрученное в мясорубке отварное мясо и обжаренный репчатый лук. Иногда лук обжаривают вместе с морковью и выкладывают к фаршу. Мясо может быть любое: говядина, баранина, телятина, свинина и т. Чтобы значительно сократить время приготовления, можно купить готовый мясной фарш и просто обжарить его до готовности. Для остроты и пикантности в фарш добавляют чеснок, томатную пасту и специи.

Начинка для блинов с мясом может также включать вареные яйца, соленые огурцы, помидоры, обжаренную капусту, консервированную фасоль или горошек, грибы, сыр и любые другие сочетающиеся с мясом продукты. Блины с мясом подают в горячем или холодном виде, со сметаной, зеленью, горчицей или с тертым сыром. Заворачивают блины рулетиками или конвертиками.

рецепт блинов с мясом для долгова хранения

Начиненные блинчики можно обжарить на сковороде со сливочным маслом или в разогреть в духовке. Из кухонного инвентаря потребуется: кастрюля, сковорода для пассеровки, сковорода для выпекания блинов, половник, тазик для теста, нож, разделочная доска, мясорубка, терка и миксер. Муку для теста нужно просеять, яйца и молоко нагреть до комнатной температуры. Мясо для начинки промывают, отваривают и прокручивают в мясорубке.

Также нужно спассировать овощи для начинки. Блины с мясом - беспроигрышный вариант для завтрака, обеда или перекуса. Закуску можно взять с собой на пикник или на работу. Блинчики с мясной начинкой отлично подходят для праздничного застолья или семейного ужина. Начиненные блины можно хранить в морозилке и в любой момент приготовить в духовке или микроволновке. Лук чистим, мелко шинкуем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Мясо варим, пропускаем через мясорубку и смешиваем с обжаренным луком. Яйца тщательно взбиваем в миске, вливаем стакан молока и добавляем соль с сахаром. Муку просеиваем и всыпаем небольшими порциями.

рецепт блинов с мясом для долгова хранения

Перемешиваем тесто миксером, затем вливаем остальное молоко и добавляем растительное масло. Тесто должно быть достаточно жидким. Выпекаем блины на раскаленной и смазанной маслом сковороде. Горячие блины промазываем сливочным маслом, в середину каждого блина выкладываем начинку и заворачиваем конвертики. Разогревать фаршированные блины можно в духовке или на сковороде.

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус к котлетам рецепт
  • рецепты вареников с ягодами и вишней
  • самый простой рецепт супа пюре из тыквы
  • соус к котлетам рецепт
  • рецепт рыбных котлет из щуки с творогом
  • печень куриная котлеты рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мирра из Франсуаза says:

      Я тоже люблю этот метод приготовления пищи…

    • Красотка Доминика из Варвара says:

      я готовила из свиной печени и даже не вымачивала и ничего не горчило.Получилось очень вкусно!

    • Красотка Ксения из Роза says:

      И правда в приготовлении пирог не сложен, люблю такие рецепты! Спасибо Вам большое, Олесенька, ручки у Вас не просто золотые, а платиновые!!!

    • Красотка Олеся из Эмма says:

      Полностью согласна, что нужно больше знакомиться с другими блогами.

    • Красотка Инна из Тамила says:

      […] Для того, чтобы правильно приготовить пасту, ее нужно сварить al dente. […]