Рецепт сладкой мастики для покрытия торта

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сладкой мастики для покрытия торта
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт сладкой мастики для покрытия торта

Пошаговая готовка

Вкусным необычным тортом сейчас никого не удивишь, ведь рынок услуг наполнен предложениями от талантливых кондитеров, работающих на дому. Полки в магазинах заполнены сладкой продукцией фабричного производства любой ценовой категории.

Чем же удивить любимую семью и друзей? И тут приходит на помощь мастика для торта. Кондитеры часто любят мастику за её пластичность, приятный сахарный вкус, яркие цвета, свойство затвердевать. Благодаря ей, обычные коржи становятся истинным произведением искусства. Она продаётся в любом специализированном магазине, там же можно приобрести или заказать готовые фигурки из неё, вот только стоить будет это немало.

рецепт сладкой мастики для покрытия торта

Может показаться, что сделать её в домашних условиях довольно просто, но, как правило, сначала могут возникнуть проблемы. Главное, не отчаиваться, а пытаться, пока не получится сладкая масса консистенции мягкого пластилина.

Возможно, придется воспользоваться другим рецептом. Из домашней мастики легко получаются задуманные фигурки, она должна легко раскатываться скалкой, не рваться при этом. Это необходимо для обтяжки торта или пирожного. Красители можно добавлять, как непосредственно во время процесса замешивания, так и добавить цвета в готовом виде. Это один из самых простых рецептов домашней мастики для торта. Она выходит необыкновенно приятной, мягкой, пластичной.

рецепт сладкой мастики для покрытия торта

Из такого сахарного материала точно получатся настоящие кондитерские шедевры. Маршмеллоу — это западные сладости.

Они представляют собой воздушное суфле. Не путайте с нашим любимым зефиром. При выборе этого продукта лучше остановиться на конфетах белого цвета, так как им легко можно придать оттенок с помощью красителя.

Количество ингредиентов, конечно, можно увеличивать, если необходимо много мастики для украшения. Обратите внимание на качество сахарной пудры, она должна быть тщательно перетертой. Только в этом случае у Вас получится равномерная масса, идеальная для кулинарного творчества. Это правило действительно для всех рецептов. После этого со своеобразным сахарным пластилином можно смело начинать творить или использовать для обтяжки торта.

рецепт сладкой мастики для покрытия торта

Лимонный сок или воду иногда заменяют сливочным маслом, а некоторые и вовсе смешивают эти продукты. Можете попробовать и такой вариант. Соедините в чашке сухое молоко и сгущенку, пока не возникнет масса, похожая на мягкий пластилин в баночках.

Видео рецепт

рецепт торта роза из мастики 1 кг

мастер класс рецепта мастики из маршмеллоу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт маковка рецепт
  • рецепт мастики для девочки
  • торт рыжик рецепт крем
  • рецепт торт из зернистого творога с клубникой
  • рецепты из медовой воды
  • медовик рецепт секреты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таня из Инна says:

      Какая красотища!!! Молодец,очень аппетитное блюдо))

    • Индивидуалка Нора из Женя says:

      Есть тарталетки в Ашанах, там где хлеб готовый выложен. И в магазине Твой Дом тоже есть.

    • Красотка Нила из Элеонора says:

      (и только так- большими буквами)

    • Индивидуалка Марго из Карина says:

      Сегодня обязательно попробую приготовить, постараюсь удивить своего любимого мужа.

    • Красотка Кристина из Аза says:

      Я летом готовила мидии с овощами. получилось чуть-чуть жестковато, но в целом неплохо. Очень хочу попробовать ваш рецепт.Объясните пожалуйста как их правильно чистить.