Рецепт печеночного тора

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт печеночного тора
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт печеночного тора

Полный рецепт

Современные хозяйки — достойные продолжатели традиций прошлого, они умеют из совсем простых продуктов приготовить сногсшибательные блюда, о которых родные еще долго будут вспоминать.

И даже нелюбимые многими продукты в руках умелых хозяек превращаются в кулинарные шедевры. Например, общеизвестный факт, что многие дети отказываются есть блюда из печени. Но уникальный печеночный торт перевернет все их привычные преставления, заставит съесть все до последней крошки и просить добавки. Чуть ниже самые популярные рецепты торта из печени, рекомендации по декору готового блюда, советы и секреты.

рецепт печеночного тора

Печеночный торт — рецепт с фото Печеночный торт является сытной и простой закуской, но что если подать его в виде небольших аккуратных тортиков-сердечек или в форме цветочков.

Такие изысканные порционные мини-торты украсят любую вечеринку, стол-фуршет, или же станут удобным перекусом в офисе. Печень промойте, а затем ошпарьте кипятком. С помощью острого ножа снимите верхнюю пленку, срежьте все утолщения.

рецепт печеночного тора

Разрежьте печень на небольшие кусочки. Порциями закладывайте печень в чашу блендера и измельчайте на максимальной скорости. Полученную жидкую массу перелейте в глубокую емкость. Добавьте к печени молоко. Влейте яйца и масло. Добавьте черного перца по вкусу. Всыпьте просеянную муку и слегка перемешайте тесто.

Чтобы избавиться от комочков и сделать тесто однородным, используйте погружной блендер. Взбивайте массу на максимальной скорости до появления мелких пузырьков на поверхности. Поместите силиконовые формочки на дно сковороды и заполните их печеночным тестом. Благодаря большому разнообразию форм, можно приготовить мини-торты в виде сердечек, цветов или же идеально круглые. Когда печеночные оладьи загустеют и слегка подрумянятся, уберите силиконовые формы. С помощью деревянной лопатки переверните оладьи и поджаривайте с другой стороны в течение нескольких минут.

Но также можно выпекать и классические блины по размеру сковороды. Для этого на сухую сковороду влейте тесто и равномерно распределите его. Поджаривайте с обеих сторон до румяного состояния. Готовым оладьям и блинам дайте остыть. Намажьте оладьи майонезом и сложите в виде мини-тортика. Сверху украсьте луком или зеленью. Аналогично сформируйте торт из печеночных блинов. При подаче нарежьте его на треугольные кусочки. Торт из куриной печени Наиболее вкусным, по мнению многих дегустаторов, является печеночный торт, изготовленный из куриной печени.

рецепт печеночного тора

Специалисты говорят о том, что она наиболее нежная, хорошо усваивается организмом, не имеет ярко выраженного вкуса, хорошо сочетается с овощами. Торт из куриной печени может подаваться в качестве основного блюда, использоваться в праздники и в будни, в горячем или холодном виде. На первом этапе готовится печень — ее необходимо тщательно промыть, убрать прожилки, подсушить, измельчить, воспользовавшись блендером или обычной мясорубкой. Получится печеночный фарш, достаточно жидкий, напоминающий тесто для оладий.

Видео рецепт

торт графские развалины фото рецепты

самый лучший торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • швейцарский ореховый торт рецепт
  • пряники медовые рецепт в домашних условиях в мультиварке
  • рецепты как у мамы бисквитный торт
  • торт из мастики малыш в капусте пошаговый рецепт
  • гречневый торт рецепт
  • кулинарные рецепты зефир торт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роза из Светлана says:

      Олесь, какая вкуснота! очень здорово!

    • Индивидуалка Изабелла из Василиса says:

      Все гениальное просто! Очень вкусное блюдо. Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Елена из Ирен says:

      Скажите пожалуйста, можно ли вместо воды добавить жидкий краситель? Очень красиво получается у вас

    • Индивидуалка Регина из Лина says:

      здравствуйте,Администратор. можно узнать 160 гр белка это сколько стандартных яиц ? в таблице нет (((( или также как и сахар по объёму?

    • Красотка Бета из Зинаида says:

      Спасибо Олесенька!!!!! Балуете нас :)).