Кулинарные рецепты зефир торт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кулинарные рецепты зефир торт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

кулинарные рецепты зефир торт

Пошаговая готовка

Ванильный сахар, лимонная цедра — по вкусу Приготовление: В металлической кастрюле доводится до кипения свежее молоко: Затем в него медленно всыпается сахар и взбитые яйца, и вся смесь уваривается на медленном огне, пока не начнет загустевать. Процесс обычно занимает мин, после которых кастрюля снимается с плиты, и крему дают возможность остыть. В это время размягчившееся масло взбивается миксером и осторожно совмещается с остальными компонентами.

Ванильный сахар и пр. Существует более простой и менее калорийный рецепт заварного крема, который можно использовать для зефирного торта. На его создание уходит уже мл свежего молока, а также крупных куриных яйца, ванильный сахар, 50 г сахарной пудры и столько же пшеничной муки.

кулинарные рецепты зефир торт

У яиц разделяются желтки и белки, последние можно утилизовать — в креме они не появятся, а можно из них приготовить пирожные безе. Желтки взбиваются с сахарной пудрой и ванильным сахаром, осторожно тонкой струйкой вливаются в закипающее на плите молоко, и жидкость вымешивается до однородной консистенции.

Затем туда подсыпается мука, мощность конфорки убавляется до минимума, и крем варится до густоты. Для этого берется яичных белка, которые должны быть охлажденными, такая же холодная вода в объеме мл, и сахарная пудра — г.

кулинарные рецепты зефир торт

Либо соединяются в пропорции 3: Воду необходимо вскипятить вместе с сахарной пудрой, проварить на среднем огне 40 мин, и в полученный сироп всыпать какао-порошок.

Пока смесь продолжает вариться, но уже на малой мощности, в отдельной миске белки взбиваются с щепоткой соли и каплей лимонного сока. Как только белки превратятся в не опадающую пену, в них медленно вливается полученный сироп, заранее немного охлажденный.

В завершении, крем взбивается мин. Он не требует длительного охлаждения, поэтому если Вы ожидаете гостей, можно заняться приготовлением такого блюда с вечера:

кулинарные рецепты зефир торт

Видео рецепт

медовый торт на шесть коржей рецепт

торт наполеон пошаговый рецепт с фото на сковороде

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт пьяная вишня классический рецепт
  • александр селезнев торт наполеон рецепт
  • рецепты из медовой воды
  • торт для мамы рецепт
  • торт курявый пинчер рецепт
  • рецепт торт медрвик

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Леля says:

      Жаль,что раньше был лишен этого удовольствия.

    • Индивидуалка Вероника из Ирина says:

      попробуйте очень вкусно рекомендую я колбасные рулетики делаю на праздники.

    • Красотка Берта из Вероника says:

      Здравствуйте!!!! Спешу поделится впечатлениями ... Получилось все очень вкусненько, сочно, ароматно, нежно. Готовила все по рецепту, не клала только изюм. Но думаю что на вкус не повлияло. Испекся пирог за минут 45, красивый как у Вас)))) Спасибо за рецепт!!!!

    • Индивидуалка Розалия из Виктория says:

      Очень вкусно,но можно будет добавить туда постного майонеза!

    • Индивидуалка Кира из Джульета says:

      Спасибо за хороший рецепт. Уже давно ищу. Подскажите какие еще начинки Вы используете для изделий из такого теста?