Рецепты пирожки с рисом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пирожки с рисом
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты пирожки с рисом

Пошаговая готовка

Начинок для пирожков великое множество, есть несколько классических рецептов и их вариации. Пирожки с рисом и яйцом находятся на первых строчках в списке самых популярных. По желанию вы можете добавить либо нет в начинку свежую зелень — лук или укроп.

Рецепт дрожжевого теста каждый выбирает для себя сам, оно может быть замешано на молоке, кефире , закваске, а в данном рецепте подробно описан способ приготовления заварного теста на дрожжах. Почти у каждого человека то или иное блюдо вызывает свои ассоциации, воспоминания. Первые пирожки в своей жизни почти наверняка нам приготовила бабушка или мама, потому от них веяло теплотой и любовью. Поэтому каждая хозяюшка, любящая кулинарию, обязательно должна освоить нехитрое искусство приготовления пирожков, чтобы продолжать традиции и баловать своих близких.

рецепты пирожки с рисом

Можно пожарить пирожки на сковороде либо во фритюре, но существует мнение, что использовать духовой шкаф для выпечки наиболее рационально. Во-первых, используется меньшее количество масла для жарки, во-вторых, за один раз вы можете испечь большее количество пирожков, чем сэкономите уйму времени.

Подавайте пирожки с рисом и яйцом теплыми или остывшими, с кефиром или сметаной. Сначала готовим дрожжевое тесто. Все шаг за шагом я показала в этом фото рецепте, ни чего сложного нет. Тесто готовится быстро и легко, а в работе приятное. Начинка для пирожков подойдет любая, не только рис и яйцо. Для начала берем большую чашку и засыпаем в нее сахар, соль, вливаем растительное масло, добавляем майонез и маргарин можно использовать сливочное масло.

рецепты пирожки с рисом

Просеиваем муку заранее, чтоб она была готова, так как тесто замешивать нужно быстро. Горячую воду вливаем в чашу, и тут же всыпаем два стакана муки. Поверх муки сыпем сухие быстродействующие дрожжи, и высыпаем остальную муку. Делаем это для того, чтобы дрожжи не контактировали с кипятком, иначе они погибнут. Заварное дрожжевое тесто на кипятке готовится быстро, даже начинающий кулинар сможет справиться с его приготовлением. Готовое тесто для пирожков оставляем подходить в теплом месте, прикрыв кухонной салфеткой, чтобы поверхность не заветрелась.

Отправить вареный рис к яйцам, посолить, поперчить по вкусу. На этом этапе можно добавить зеленый лук, как я это сделала для закрытых пирожков. Каждый комочек раскатать в тонкую лепешку на припыленной рабочей поверхности. У кружков сделать по краям параллельные надрезы и выложить рисовую начинку. Все открытые срезы теста защипнуть и пирожки уложить на противень, смазанный маслом или припыленный мукой. Для пирожков классической формы использовалась начинка рис-яйцо-зеленый лук.

Она выкладывается на центр лепешки. С этим тестом очень хорошо работать, оно не липнет к рукам. Лепешки можно даже делать без скалки. Дать время на расстойку, поверхность пирожков смазать разболтанным яйцом. Заранее включить духовку и прогреть ее до градусов. Печеные в духовке пирожки с рисом и яйцом выпекаются 25 минут. Вынимаем один противень и ставим в духовой шкаф следующий. Запах свежей домашней выпечки, вряд ли оставит кого равнодушным.

рецепты пирожки с рисом

Завариваем свежий чай, пока ожидаем вторую партию пирогов с рисовой начинкой. Перекладываем мягкие пирожочки на блюдо и подаем к столу. Пирожки быстро разлетелись, советую и вам попробовать их приготовить. И уверена, вы заглянете еще не раз на эту страничку. Получились золотистые и пушистые. С такой начинкой мне тоже нравятся, да и не дорого получается. Автору большая благодарность от читателей и поклонников кулинарии.

Видео рецепт

рецепт пирожков на сковороде по украински

напольные весы как приготовить вкусные пирожки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт для оладьев из кабачков
  • кекс из рикотты, банана, ягод, фруктов рецепт с фото
  • пирожки на сковороде рецепт на кефире
  • рецепт торта из бананов и печенья
  • рецепт рождественского печенья в форме елки
  • соленый кекс сначинкой фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Олеся says:

      Администратор, а для каких целей потом можно использовать вынутый мякиш?

    • Индивидуалка Анжелика из Сюзанна says:

      С помидоров срезать немного крышечки, чайной ложкой выскребти всю мякоть,класть начинку,самая лучшая начинка для помидоров это сыр или плавленые сырки +варёные яйца,тёртые на тёрке+ чеснок и майонез.Получается очень вкусно,ещё я ела также фаршированый перец,но сама не делала так что поделится рецептом не могу.

    • Красотка Инара из Анфиса says:

      вечером приготовлю с курицей, посмотрим что получится :)спасибо Алеся!

    • Индивидуалка Инара из Оия says:

      Super

    • Красотка Рина из Алина says:

      2. Затем опустить картофель (кубиками)