Рецепт пирожни с копустой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирожни с копустой
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт пирожни с копустой

Полный рецепт

Жареные пирожки с капустой — лакомство всеми любимое еще с детства, которое периодически появляется на столах каждой семьи. Ведь перед их невероятным вкусом и ароматом не могут устоять ни взрослые, ни дети. Мягкие и одновременно поджаристые пирожки с капустой имеют массу вариантов приготовления.

Это касается и теста, которое может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым, и начинки, которую каждая хозяйка готовит по своему особенному рецепту. Ведь даже из капусты из свежей или кислой можно приготовить множество разных начинок. Например, добавить к жареной на пирожки капусте порезанные кусочками вареные яйца или грибы, потушить капустку с томатной пастой или сметаной, а также просто пожарить ее с луком. В число их преимуществ входит быстрота и простота приготовления, и невысокая калорийность.

рецепт пирожни с копустой

В граммах блюда содержится от калорий. Многообразие рецептов помогает подобрать лучший вариант каждой хозяйке. Жареные пирожки с капустой — фото рецепт с пошаговым описанием Вариаций приготовления великое множество и каждый выбирает рецепт, опираясь на личные вкусовые предпочтения. Приведенный ниже метод расскажет о приготовлении пирожков из дрожжевого теста с простой начинкой из капусты и лука. Сначала необходимо поставить тесто. Все продукты, которые потребуется для его замешивания, нужно заранее вытащить из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.

Для приготовления опары в миску высыпать дрожжи и сахар, налить мл теплой кипяченой воды, все тщательно перемешать. Насыпать к получившейся смеси 2 столовые ложки муки и перемешать, смесь по консистенции должна быть похожей на кефир или жидкую сметану.

рецепт пирожни с копустой

Получившуюся смесь на 30 минут поместить в теплое место. Спустя время опара готова. Она должна хорошо подняться, а на ее поверхности образоваться пузырьки. В глубокую миску насыпать соль, разбить яйца и перемешать. Затем вылить молоко, растительное масло, оставшуюся воду и снова перемешать. К получившейся смеси добавить опару.

Все смешать и затем постепенно насыпать муку и замешивать тесто. Получиться оно должно мягким и эластичным. Накрыть тесто крышкой или обернуть полотенцем.

Оставить в тепле на 2 часа. Поднимется тесто уже через 1 час, но его необходимо подбить и оставить еще на время в теплом месте. Пока оно подходит нужно заняться приготовлением начинки для пирожков.

рецепт пирожни с копустой

Капусту нашинковать, а если есть терка для корейской моркови потереть на ней. На растительном масле пожарить лук. К обжаренному луку выложить капусту, посолить по вкусу и 1,5 часа тушить на небольшом огне. Спустя 1,5 часа в капусту добавить кусок сливочного масла и перемешать. Начинка для пирожков готова.

Видео рецепт

пирожное птичье молоко простой рецепт с фото

пирожное корзиночка сборник рецептур

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления оладьев на дрожжах
  • пирожки дрожжевые с картошкой фото рецепт
  • рецепт пирожки сигары
  • творожное печенье со сметаной рецепт
  • манник с апельсинами рецепт
  • кекс из рикотты, банана, ягод, фруктов рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Надежда says:

      Сегодня приготовила. Это очень, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт. Получилось сочно и ароматно, остро, сладко и пряно. Настолько понравилось, что наконец решила зарегистрироваться, чтоб оставить комментарий :)) Хотя готовлю по вашим рецептам уже года два :)

    • Индивидуалка Нора из Нонна says:

      При этом вклада американцев и англичан в популяризацию итальянской кухни во всем в мире отрицать никак нельзя.

    • Красотка Флора из Ирен says:

      А где же можно достать сироп из киви и апельсиновый сироп?

    • Индивидуалка Татьяна из Татьяна says:

      Майонез,

    • Красотка Анжелика из Олеся says:

      Получился просто супер!!! Спасибо за рецептик.