Пирожки на сковороде рецепт на кефире

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пирожки на сковороде рецепт на кефире
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

пирожки на сковороде рецепт на кефире

Полный рецепт

В домашних условиях хозяйки чаще всего готовят пирожки на кефире. Они всегда получаются вкусными и пышными, но при этом не занимают лишнего времени. Один и тот же рецепт теста обычно подходит и для сладких, и для соленых пирожков, что позволяет экспериментировать с начинкой на свое усмотрение.

Пирожки на кефире жарят до румяной корочки на сковороде, или выпекают в духовке. Чтобы приготовить пирожки на кефире, требуется минимальный набор продуктов, которые наверняка найдутся в любом холодильнике.

пирожки на сковороде рецепт на кефире

Достаточно смешать все ингредиенты в одной миске, и уже через пару минут тесто будет готово к использованию. В его состав, кроме кефира, входит мука высшего сорта, соль, растительное масло и яйца.

Также в тесто добавляют немного сахара, независимо от будущей начинки. Для пышных пирожков в кефир кладут соду или разрыхлитель. В отличие от дрожжей, они действуют моментально, так что ждать нужного эффекта не придется. Разнообразить рецепт теста можно сметаной или простоквашей. Начинкой для пирожков на кефире чаще всего служит картофель или капуста. Также можно использовать мясной фарш, грибы, печень, вареные яйца, зелень и пр. Для сладкого блюда внутрь пирожков кладут повидло, фрукты, ягоды и творог.

пирожки на сковороде рецепт на кефире

Готовое блюдо принято подавать со свежей сметаной. Пирожки на кефире — это простое в приготовлении тесто и множество разнообразных начинок на любой вкус.

Они могут быть жареные или печеные, сладкие или соленые, тонкие или пышные, при этом всегда получаются мягкими, ароматными, с аппетитной румяной корочкой. Разобраться, как приготовить пирожки на кефире , сможет даже начинающий кулинар, особенно, если будет следовать следующим рекомендациям:. Пирожки с картошкой — одно из самых популярных блюд в своем роде. Для начинки используют готовое картофельное пюре, при этом его можно дополнить любыми другими ингредиентами грибами, мясом, зеленью и пр.

Предложенный рецепт позволит приготовить нейтральное тесто, которое не перебьет вкус остальных продуктов. Трудно найти более простой и скоростной рецепт пирожков на кефире. Предварительная подготовка занимает не более 10 минут! Еще один плюс этого теста заключается в его универсальности.

пирожки на сковороде рецепт на кефире

Оно одновременно подходит для соленых и сладких начинок, не требуя каких-либо видоизменений в составе продуктов. В духовке пирожки получаются особенно пышными и мягкими. Благодаря сочной мясной начинке, такое блюдо легко заменит полноценный обед или ужин. Сало для начинки должно быть свежим, не соленым, а печень во время варки можно приправить любимыми специями. Отличным дополнением к таким пирожкам станет легкий мясной бульон.

Видео рецепт

рецепт воздушных сладких печеных пирожков

пирожки с картошкой рецепт фото на духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусное и легкое по рецепту печенье
  • быстрый рецепт сладких пирожков
  • макарони пирожное рецепт как хранить
  • кекс с яблоками в мультиварке рецепты с фото
  • печенье гусиные лапки на дрожжах рецепт с фото
  • рецепт пирожков на дрожжах с картошкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Елена says:

      Я сделала все, как по рецепту.Получилось удивительно вкусно. Мои мужчины были в восторге! Спасибо, очень быстро и вкусно!!!

    • Индивидуалка Анна из Таира says:

      A pochemu beze pekutsya tak dolgo ?

    • Индивидуалка Римма из Розалия says:

      Vchera sdelal pirog iz myasa,ispolzyuya drojjevoe testo, u menya pirog poluchilsya suhim :(

    • Индивидуалка Яна из Леля says:

      рекомендую в фарш добавить орехи, лучше кедровые, и чернослив.В сочетании с луком и специями может придать пикантность.

    • Красотка Полина из Карина says:

      У меня немного не по теме вопрос: какое масло лучше использовать для соуса (типа майонез) использую оливковое он горчит использую подсолнечное отдает семечками (хотя до этого не пахнет)? Есть ли смысл попробовать купить “pomace oil” цена вроде демократичная или может конкретные марку и модель посоветуете?