Рецепт сочной куриной грудки рулетом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сочной куриной грудки рулетом
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт сочной куриной грудки рулетом

Полный рецепт

Ведь это простое в приготовлении, нежное, очень вкусное и довольно дешёвое мясо. Из него мы готовим разные блюда — варим первое, сытные вторые блюда, делаем салаты и разные закуски.

Вот сколько можно приготовить из курицы. Но сегодня у меня рецепт не совсем обычный, я бы даже сказала праздничный — мы вместе с моей сестрой Екатериной будем готовить рулетики с начинкой из куриного филе.

рецепт сочной куриной грудки рулетом

Сами увидите, как это просто, а получается очень вкусное, красивое блюдо, которое ещё раз повторюсь можно подать на праздничный стол и Ваши гости останутся довольны, а главное сыты. Ведь сами рулеты подаются не совсем привычно, они уже идут в готовой шубке из картофеля.

Тогда давайте приступим к приготовлению нежнейших, сочных куриных рулетов. В данном рецепте можно использовать как готовое филе птицы, так и сделать его самим, просто срезав две части филе с куриной грудки.

рецепт сочной куриной грудки рулетом

Я так делаю очень часто, если у меня есть тушка курицы или просто грудка куриная, а мне требуется чистое филе без костей. Это очень просто сделать с помощью острого ножа. Куриное филе разрезаем вдоль на 2 пласта. Это в том случае, если филе довольно толстое. То есть из одного филе у Вас должно получиться две отбивных, которые мы будем закручивать в рулеты.

И накрыв целлофановым пакетом с помощью кухонного молоточка хорошенько отбиваем, но не перестарайтесь, куриное филе очень нежное, может расползтись. Немного солим и перчим отбитое мясо по вкусу. Соли не нужно слишком много, ведь у нас будет в начинке сыр, а он достаточно солёный.

Отдельно в миску натираем на крупной тёрке сыр, добавляем выдавленный чеснок через пресс, измельчённую зелень и размягчённое сливочное масло. Делаем сырные шарики или овальчики по количеству имеющихся отбивных, на каждую отбивную с краю выкладываем сырную начинку.

рецепт сочной куриной грудки рулетом

И как можно плотнее заворачиваем в рулет отбивную. При желании можно рулеты сколоть на шве деревянной шпажкой. Теперь нам нужно подготовить картофельную шубку: Каждый рулет обваливаем в муке. В это же время ставим разогревать на плиту сковороду с растительным маслом. И сразу отправляем рулеты обжариваться на раскалённую сковороду.

Видео рецепт

рецепт куринного рулета

рецепты из филе курицы рулеты в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки техам рецепт
  • рецепт приготовления колбасы украинской
  • фруктовые канапе на праздничный стол рецепты с фото
  • булочки серые хлеба рецепт
  • канапе из фруктов рецепты с фото
  • забавные бутерброды для детей рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Варвара says:

      Админ, ты молодец! Очень хорошая статья… во время чтения очень захотелось заварить себе чай, что я в последствии и сделала)

    • Красотка Белла из Элеонора says:

      Наконец-то что-то новенькое – спасаться окрошкой и гаспачо уже надоело! А лед добавлять не надо?

    • Индивидуалка Лина из Стелла says:

      Салат очень вкусный! Я тоже такой делаю. Но выложен у Вас он необычно. Вот это и возьму на вооружение.

    • Индивидуалка Франсуаза из Иветта says:

      Замороженные помидоры - это нечто!!!! У меня морозилка чем только не забита, но вот помидоры никогда не пробовала морозить. За рецепт супчика - спасибо. Люблю постные блюда.

    • Красотка Татьяна из Иветта says:

      вместо репчатого лука добавляю зеленый, вкусно