Простые дрожжевые булочки фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простые дрожжевые булочки фото рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

простые дрожжевые булочки фото рецепт

Полный рецепт

Я очень люблю готовить, люблю печь, люблю просто проводить время на кухне. Но без булочки-печенюшки обед кажется каким-то незаконченным, потому, когда время совсем поджимает, я пеку вот такие простые сладкие булочки из дрожжевого теста. Рецепт с фото, пошагово расписан каждый этап приготовления, потому сложностей с выпечкой у вас возникнуть не должно.

Самое важное — уделить должное внимание опаре и количеству муки чтобы не перебить тесто. В остальном — совершенно никакой возни и никаких сложных формовок.

простые дрожжевые булочки фото рецепт

Подошло тесто, накатали круглых булочек и на выпечку. Все просто и изумительно вкусно! Булочки получаются мягкими, воздушными, с восхитительным сливочно-ванильным ароматом! Для этого берем весь объем молока и растворяем в нем дрожжи и 2 ст. Молоко для опары должно быть теплым, иначе дрожжи особенно прессованные будут очень долго подходить. Когда сладкая молочно-дрожжевая смесь станет однородной, просеем в неё 1 ст.

Доведем опару до однородности и отставим в теплое место минут на — для хороших, свежих дрожжей этого времени более чем достаточно. Как только опара подросла, вводим в неё желтки. Затем растопленное, но чуть поостывшее сливочное масло. Не советую для этих булочек экономить на масле или и вовсе заменять его на маргарин.

простые дрожжевые булочки фото рецепт

Именно этот тонкий сливочный аромат в сочетании с ванилином делают булочки особенно душистыми. Муку обязательно просеиваем, дабы тесто а затем и выпечка вышли действительно пышными, и добавляем понемногу, чтобы не перебить мукой. Готовое тесто получается очень мягким и совершенно не прилипает к рукам. Мука в продаже имеется разная, потому, если вы засыпали все 4 ст.

Хорошенько вымешиваем тесто в течение минимум мин. Здесь нужно запастись терпением и дать тесту постоять где-то около мин. Тесто обязательно должно хорошо подойти, иначе пышных булочек у вас не получится. Как только тесто выросло, перемещаем его из миски на рабочую поверхность, обминаем и приступаем к формированию булочек.

Для этого просто отрезаем либо отщипываем от теста небольшие кусочки размером примерно с крупный мандарин, и округляем их. Сформированные булочки размещаем на противне, застеленном бумагой. Оставляем их подняться и только после того, как подрастут, смазываем верхушки смесью яичного желтка с молоком. Теперь булочки можно отправлять на выпечку, предварительно прогрев духовку до градусов.

простые дрожжевые булочки фото рецепт

Доходят до готовности булочки минут за Подавать их можно и теплыми, и холодными. Отлично идут просто с молоком. А если доживут до утра, обязательно попробуйте разрезать их пополам, промазать сливочным маслом и подать с чашкой горячего чая — вкуснее завтрака сложно придумать!

Видео рецепт

булочки сабайон рецепт

немецкий рецепт булочки в молоке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт домашних колбасок руками
  • рулет с халвой рецепты с фото
  • рецепт рульки свиной запеченой олтмманс
  • рецепты бутербродов в виде смайликов
  • пампушки на кефире рецепт с фото
  • рулет султан яблочный турецкие сладости рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Кристина из Марина says:

      С ув.Руслана

    • Красотка Татьяна из Джульета says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Красотка Таня из Мария says:

      Привет!очень люблю паштеты,а этот поразил оригинальным оформлением.только я печень отварила ,добавила морковь и все на блендере смешала, когда поставила на стол все удивились.Бутиков у меня получилось 16.СПАСИБО за оригинальность!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

    • Индивидуалка Ольга из Марианна says:

      Оооооо!!!! Какая красота! Обалдеть! Просто фантастика!!! Спасибо большое, Вас тоже с праздником!!!!!

    • Индивидуалка Анастасия из Агата says:

      Спасибо, Админ, за прекрасное блюдо! омлеты очень люблю, но вот по-французски не готовила ни разу! омлеты можно готовить десятки раз, не повторяясь ни разу, добавляя специи, зелень. овощи… И ещё: что такое “топпинги”?