Самые вкусные рецепты приготовления сырников

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самые вкусные рецепты приготовления сырников
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

самые вкусные рецепты приготовления сырников

Полный рецепт

Пожалуй, это самое сытное и любимое всеми блюдо для семейного завтрака. И почему, собственно, сырники, если в основе их лежит творог? Ответ на этот вопрос очень прост: Рецептов этого вкусного блюда на просторах сети можно обнаружить великое множество: Особенно нежные и пышные оладьи получаются из перетертого творога. Поэтому на первом этапе необходимо перебить его блендером или перетереть через сито, чтобы вышла однородная, похожая на густую сметану масса.

Если ни с тем, ни с другим нет времени и сил возиться, тщательно разомните творог вилкой. Конечно, гораздо лучше покупать домашний, но если такой возможности нет, внимательно читайте надписи на этикетках магазинных продуктов — в составе творога не должно быть вредного пальмового масла.

самые вкусные рецепты приготовления сырников

Далее наступает очередь яиц. В вегетарианском варианте его можно заменить массой ингредиентов. Я обычно использую банан в этом случае соответственно уменьшается и количество сахара.

Соединяем творог с бананом, далее в массу добавляем пакетик ванилина, ложку обычного или коричневого сахара, вводим муку, разрыхлитель для теста, чтобы выпечка стала более нежной, и замешиваем. Тесто не должно получиться слишком жидким, чтобы в дальнейшем было легко формировать заготовки.

самые вкусные рецепты приготовления сырников

Выложите ее на присыпанную мукой доску для раскатывания теста и сформируйте равномерную колбаску, как на фото. В качестве альтернативы для панировки можно использовать сухари.

Жарим на рафинированном очищенном масле по минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. Для первой партии сковорода должна быть раскаленной, чтобы тесто не прилипало. По мере необходимости замените масло на свежее. Подавать их можно со сметаной, вареньем , джемом, ягодами, сгущенкой — больше интересных идей для топпинга и начинки я расскажу чуть позже. Вместо муки в качестве основы с творогом в сырниках можно использовать манную крупу — с ее помощью тесто получится более нежным и шелковистым.

К тому же у манки более низкий гликемический индекс , чем у муки. Она представляет собой сложный углевод а значит, дает ощущение сытости на длительный промежуток времени. Итак, переходим к приготовлению. На первом этапе смешайте творог с изюмом. Сухофрукты предварительно промойте, обсушите полотенцем и обваляйте в муке. Затем добавьте манку и оставьте тесто на минут, чтобы крупа разбухла. На следующем этапе введите перетертый банан, сахар и ванилин по вкусу.

самые вкусные рецепты приготовления сырников

Сформируйте колбаску и приготовьте заготовку, как в описанных выше рецептах. Если не хотите совсем использовать муку, обваляйте шарики в панировочных сухарях. Жарить, как обычные сырники. При желании можно запечь их в духовке. Такие сырники получаются особенно нежными и для их приготовления не требуется много растительного масла, а значит, блюдо идеально подойдет тем, кто внимательно следит за фигурой.

Видео рецепт

самы легкий и вкусный рецепт сырников

рецепт краковского сырника с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники из творога с персиками рецепт с фото
  • как приготовить классический творожный кекс с изюмом
  • видео рецепт пахлава крымские
  • десерт из бананов рецепт с фото
  • рецептура выпечки пахлавы для пекарни
  • безе рецепт без выпечки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Светлана из Анфиса says:

      Деткам понравилось. Печенье мягкое, а они ещё с мёдом и вареньем уплетают и оно тает)))

    • Красотка Светлана из Жанна says:

      Администратор, подскажите, а почему гранатовый сок у Вас такого цвета, коричневатый, у меня совсем другой ближе к рубиновому.

    • Индивидуалка Алина из Катарина says:

      замечательный салат!Тунец и помидоры-вкусное сочетание!Спасибо за очередной легкий и вкусный салат!

    • Красотка Марина из Венера says:

      Какое красивое и аппетитное печенье. Обязательно попробую сделать такое же. Спасибо огромное за рецепт и подробное описание.

    • Красотка Алиса из Юлия says:

      На большом огне обжариваю первую картофелину, накрошенную соломкой, в это время крошу следующую, сдвигаю уже обжаренную, сырую рассыпаю по всей площади сковороды (у меня большая чугунная), повторяю раз пять (пять - шесть крупных катофелин достаточно, можно и меньше - по количеству голодных). Вот уже и все обжарились на большом огне - немного твердые от крутой обжарки. Сковорода заполнилась. Обильно посыпаю накрошенным луком и накрываю крышкой, огонь убавляю. Так минут десять. Перец, зелень, салат, огурцы - по желанию