Рецепт творожных кексов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт творожных кексов
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт творожных кексов

Полный рецепт

Рецепты выпечки с творогом наверняка нравятся многих хозяюшкам за свою простоту и легкость в исполнении. А готовые изделия всегда радуют нежностью, сочностью и приятным ароматом. Сегодня мы приготовим вкуснейшие творожные кексы, которые понравятся всем любителям пышной и воздушной домашней выпечки. Подавайте их на десерт или полдник с чашечкой чая или стаканом молока. Буду рада, если рецепт пригодится и эти милашки станут одними из ваших любимых видов кексов.

К тому же готовить их легко и просто, а продукты для теста вполне доступные и практически всегда имеются в холодильнике. Лично нам эти ароматные творожные кексы больше всего нравятся в оригинальном варианте, то есть без добавок и наполнителей. А вы, в свою очередь, можете смело экспериментировать, после того как опробуете данный рецепт. Кстати, при желании вы можете добавить в тесто цедру цитрусовых, немного ароматного алкоголя, изюм или другие сухофрукты.

рецепт творожных кексов

Так как тесто для творожных кексов мы приготовим очень быстро, сразу включаем греться духовку градусов. В подходящую посуду разбиваем два куриных яйца и насыпаем граммов сахара со щепоткой ванилина. Количество сахара при желании можно сократить граммов на 50 , но по мнению моей семью выпечка и так получилась не приторной и хорошо сбалансированной. Взбиваем яйца с сахаром венчиком или миксером до пены и растворения сладких кристалликов, затем добавляем мягкое сливочное масло, которое нужно заранее достать из холодильника.

Еще раз все немного взбиваем или активно перемешиваем и кладем творог. Выбирайте его любой жирности, которая вам больше всего подходит. Главное, чтобы творог был не пастообразный, иначе придется пересчитывать количество муки. Перемешиваем все и насыпаем пшеничную муку высшего сорта, смешанную с пищевой содой и просеянную. Тесто для кексов долго и до идеальной однородности перемешивать не нужно, иначе готовая выпечка получится плотной и не очень воздушной.

рецепт творожных кексов

Оно получается достаточно густым, но при этом мягким. Выкладываем тесто для кексов в подходящую форму для выпечки. Формочки можно смазать любым кондитерским жиром или вставить бумажные капсулы. Самое главное - не наполняйте их больше, чем на половину объема, так как кексы хорошо вырастут в процессе выпечки!

Кстати, очень удобно накладывать тесто ложкой для мороженого - получаются не только аккуратные шарики, но и одинакового размера. Выпекаем творожные кексы при градусах около минут время приготовления зависит от особенностей духовки. Если ваша духовка сильно румянит, прикройте верх кексов пищевой фольгой. Проверяем выпечку на готовность деревянной шпажкой или зубочисткой - проткните кексик в самом высоком месте. Если лучина выходит сухой, творожные кексы готовы.

Видите, как сильно выросли кексы в объеме! Именно поэтому так важно не переусердствовать с количеством теста. Достаем готовые творожные кексы у меня получилось 18 штук из формочек и полностью остужаем на решетке. При желании можно присыпать их сахарной пудрой. Пора наслаждаться изумительно нежной, ароматной, сочной и очень вкусной домашней выпечкой в кругу близких и друзей.

рецепт творожных кексов

Непременно попробуйте приготовить кексы по этому простому и быстрому рецепту. Это палочка-выручалочка для современных хозяюшек! Кулич пасхальный бездрожжевой с клюквой. Творожный кекс в духовке. Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте FineCooking. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена.

Видео рецепт

острые творожные шарики рецепт

творожные пироги рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • венские вафли самый лучший проверенный рецепт
  • венские вафли в электровафельнице лучшие рецепты
  • сырники без муки рецепт фото
  • сырники из творога рецепт от ани
  • суфле в пароварке рецепты
  • рецепт открытого пирога с клубникой в желе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Агата says:

      С ними и готовил.

    • Красотка Гелла из Катарина says:

      замечательный салат! Я ела такой в ресторане! А потом решила сделать дома! Получилось замечательно!

    • Красотка Роксана из Таира says:

      Желаю тебе, здоровья и Фантазии на твоей любимой кухне!

    • Индивидуалка Анфиса из Лиана says:

      Беру "сметану",ложки 3 столовые ,развожу с кипеченой водой(теплая-холодная,как нравиться)на гла,чтобы не прозрачный был,соль,перчик по вкусу...я добавляю разных приправок еще))),неможко (1-2 чайной ложки уксусаили лимон)соответственно сахара добавляю,чтобы не был кислым(по вкусу)тру на терку соленый огурчик,петрушку,укроп,лучек зеленый...(тут фантазия уже должна включаться)я добавляю только эти ингридиенты)и самое главное варю половинку филе рыбы-жирненькой-(без костей),без соли и припрв....просто варенная и ложу кусочек рыбы в супик)))))....моя семья обажает)))

    • Индивидуалка Милена из Лидия says:

      Сегодня приготовила этот рецепт из форели. Получилось очень вкусно!!!Спасибо.