Рецепт на вафли для электро вафельницы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт на вафли для электро вафельницы
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт на вафли для электро вафельницы

Пошаговая готовка

Вафли в электровафельнице — лакомство, появившееся задолго до изобретения специального прибора для их приготовления в домашних условиях. Тонкие хрустящие вафли греческие кулинары готовили на каменных пластинах уже в эпоху Средневековья.

Вафельный бум в Европе начался в XIV веке. В этот период вафли стали излюбленным лакомством на королевских столах. Придворные кулинары изощрялись в приготовлении теста и начинок из экзотических ингредиентов, рецепты держались в строгом секрете, но вскоре упрощенный вариант вафель стал доступен обычным гражданам. Их выпекали прямо на улицах, завлекая прохожих непередаваемым ароматом и вкусом.

рецепт на вафли для электро вафельницы

Патент на первую вафельницу выдан в США 24 августа года. Теперь этот день считается днем вафель. В году также в США появилась первая электровафельница. С тех пор вафли домашнего приготовления стали излюбленным лакомством миллионов людей.

Их популярность объясняется еще и тем, что для приготовления используются доступные ингредиенты, а технология выпечки проста и понятна.

рецепт на вафли для электро вафельницы

Блюдо готовят из молока, яиц, муки и сахара. Сметана, сливочное масло, ванильный сахар и прочие вкусовые добавки позволяют сделать вафли вкуснее и разнообразнее. Зная, как приготовить вафли в электровафельнице, вы никогда не будете испытывать затруднений, чем удивить семью или встретить нежданных гостей. Классические венские вафли отличаются хрустящей корочкой, тонким ароматом и мягкой серединой.

Секрет заключается в использовании разрыхлителя и качественного сливочного масла. Традиционная начинка для венских вафель сладкая — джем, кленовый сироп, мед, сгущенка, мороженое. Но можно использовать и несладкие наполнители — плавленый сыр, соусы, паштеты.

На завтрак подавайте венские вафли с ягодами, вареньем, медом или сгущенным молоком. Для торжественных случаев предложите гостям мороженое и горячий шоколад. Тонкие хрустящие вафли можно в горячем виде сворачивать в трубочки или конусом, наполнять плотным кремом, мороженым, взбитыми сливками. Также плоские вафли используются в качестве коржей для тортов или употребляются просто так. Чтобы получить лакомство как в детстве, наполните трубочки кремом, приготовленным из вареной сгущенки и размягченного сливочного масла.

рецепт на вафли для электро вафельницы

Менее калорийный вариант получится, если использовать яблоки, припущенные на сковороде с добавлением сахара. Полезный наполнитель для детей — сладкая сырковая масса. Правда, вафли по-американски отличаются от тех, к которым привыкли россияне. Они больше напоминают оладьи, испеченные в вафельнице с фигурными сотами. Употреблять вафли американцы предпочитают с кленовым сиропом.

Видео рецепт

вафли сердечком в вафельнице рецепт с фото

рецепт вафлей в электровафельнице

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт открытого пирога с клубникой в желе
  • зефир рецепт гос
  • рецепт яблоки в карамеле
  • простой рецепт приготовления яблок в карамели
  • венские вафли рецепт на севендэй
  • гурьевский десерт рецептрецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Эльвира says:

      Олесенька, обалденный рецептик!!!!! Фотки супер, идея вообще прекраснейшая, и вкусно - я уверенна!))))

    • Красотка Яна из Сюзанна says:

      как отличается крем с мукой от крема с крахмалом? какой крем подойдет лучше для эклеров?

    • Индивидуалка Кира из Светлана says:

      Одно любимых, но незаслуженно забытых мною, блюд :) Перед жаркой я всегда натирала курицу чесноком и сбрызгивала (довольно обильно) лимонным соком. Мариновать нужно не более 30 минут, иначе лимон будет сильно чувствоваться.

    • Индивидуалка Ольга из Алина says:

      Эх, вкусно как написано… Ушло всё это за стеклянную стену прошлого – вроде близко, сотенка лет всего минула, а не войдешь, не откушаешь, на дутиках лихаческих не прокатишься, хоть набей бумажник “романовскими” красненькими и катеньками вперемешку с натурально золотыми червонцами и империалами…

    • Красотка Оия из Марго says:

      идут на ура