Как приготовить творожный пудинг с орехами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить творожный пудинг с орехами
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить творожный пудинг с орехами

Полный рецепт

Если вы любите творог, то вам и так все понятно. Если же вы к нему равнодушны, узнайте: Творожный пудинг невозможно не любить. Хотя в нём обычно присутствует только творог и ничего кроме творога почти , это — волшебная еда. Есть такие удивительные блюда, в которых продукты преображаются в процессе приготовления. Перед вами — 5 рецептов творожных пудингов, чтобы был выбор между вкусным, просто вкусным, очень вкусным, невероятно вкусным и ужасно вкусным. Какой из них какой, решайте сами, но все рецепты творожных пудингов — любимые.

Именно так его готовят в Англии, на родине пудингов: Зная базовый рецепт, можно усложнять состав и технологию приготовления. Но такой творожный пудинг хорош и сам по себе, поэтому дополнительные манипуляции необязательны.

как приготовить творожный пудинг с орехами

Выложите в миску творог, сахар и ванильный сахар или капните эссенцию. Разделите яйца на желтки и белки.

Желтки добавьте к творогу, а белки положите в отдельную миску. Всыпьте разрыхлитель и муку и снова хорошенько вымешайте. Тесто получится достаточно крутое, особенно если творог был сухой. Положите к творогу треть взбитых белков. Очень аккуратно и бережно перемешайте лопаточкой или ложкой, двигая ими снизу вверх — не потеряйте воздух, которым обогатился белок и который даст мягкость и воздушность будущему пудингу.

как приготовить творожный пудинг с орехами

Далее выложите оставшийся белок и снова аккуратно перемешайте. Нагрейте духовку до t Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите в форму тесто, равномерно его распределив. Выпекайте минут, готовность проверяйте как обычно — деревянной палочкой. Готовый пудинг достаньте из духовки, дайте ему постоять минут , а затем переверните или достаньте из формы на блюдо. Нежный творожный пудинг можно подавать теплым и холодным.

К нему так и просятся молоко и фруктовая подливка. Кроме того, его можно подать со сгущенным молоком, любым вареньем, сметаной. Творог для пудинга можно брать любой жирности. Если используете обезжиренный, то разрыхлитель можно не класть. Также можно скомбинировать два вида творога: Добавив в творог фрукты или ягоды, получим совершенно новый вкус и текстуру самого пудинга.

Сделать творожный пудинг можно с любыми фруктами ягодами , но желательно, чтобы они были сладкие. Лучше подойдут более сухие, такие как черешня, чтобы лишняя жидкость не мешала выпечке и поднятию при выпечке. Черешня хороша ещё и тем, что практически не меняет форму после запекания, оставаясь такой же упругой и привлекательной.

как приготовить творожный пудинг с орехами

Она идеально подойдет для тех, кто не любит приторную сладость. Разделите яйца на желтки в глубокую миску и белки в не очень глубокую. Взбейте желтки с сахаром — сахар должен почти полностью раствориться, а желтки увеличиться в объеме и посветлеть. Положите к взбитым желткам весь творог и тщательно перемешайте можно миксером на малых оборотах. Выложите белки к творогу и перемешайте. Делайте это аккуратно, поднимая творожную массу снизу. Не используйте миксер, только лопаточкой или ложкой.

Видео рецепт

творожные уголки рецепт

кекс творожный с изюмом творог 300 гр рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить яблочно-рябиновый мармелад и смокву
  • пахлава простой рецепт с
  • безе кошерное рецепт приготовления
  • вафли толстые рецепт для вафельницы
  • желе с изюмом рецепт
  • молочное желе диетический рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Алла says:

      Конечно, татар из Кельна – совсем не ресторанное блюдо. Нормальная, даже огромная, порция, красота которого – не в изысканности подачи, а в крестьянской простоте по-немецки.

    • Индивидуалка Камилла из Берта says:

      Очень красивый тортик, уверена очень вкусный. Олесенька, скажите, пожалуйста, где можно купить в Минске коктейльные вишни?

    • Индивидуалка Камилла из Надежда says:

      раст. масло - 1 чайная ложка

    • Индивидуалка Марго из Инна says:

      Администратор, с Неделей Крестопоклонной!

    • Индивидуалка Изольда из Алла says:

      Спасибо за рецепт! В пост очень актуально) Побольше бы постных рецептов добавляли