Чизкейк из киви рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

чизкейк из киви рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

чизкейк из киви рецепт с фото

Пошаговая готовка

Чизкейк это холодный сладкий десерт, приготовленный в основном из кисломолочных продуктов. Представленный рецепт подкупает многих хозяек тем что, этот чизкейк не понадобится выпекать. Состоит он из трех слоев, первый слой основной это печенье, второй слой йогурт, третий желе с фруктами. Йогурт, как и желе можно использовать любые, по цвету и вкусу. Так же можно использовать не сладкий натуральный йогурт, добавив в него для сладости и аромата ванильный сахар.

Так же и желе можно приготовить самому или использовать уже готовое. Приготовить такой вкусный и прохладный десерт совершенно не сложно, для этого совершенно не понадобится, что то выпекать или вымешивать, все достаточно быстро, понадобится время только для того что бы все застыло. Возьмем самое простое рассыпчатое печенье, это может быть топленое молоко, печенье к кофе, любое печенье которое можно без труда раскрошить в крошку.

чизкейк из киви рецепт с фото

Блендером или с помощью другого приспособления измельчаем печенье. На водяной бане или микроволновой печи, растапливаем кусочек сливочного масла. Масло должно полностью растопиться. Перемешиваем масло и крошку в однородную массу. Масса не должна быть жидкой или сухой. Попробуйте придавить ее ложкой, если хорошо утрамбовывается то масла достаточно.

В форму высыпаем масляную крошку и хорошо утрамбовываем ложкой или руками. Это и будет первым слоем. Масло должно застыть, для этого отставляем его в прохладное место. Пока основа застывает, принимаемся за второй слой. Киви очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками. Так как в основу второго слоя входит желатин, а кислота киви нейтрализует все желирующие действия, киви нужно термировать. Для этого помещаем киви в кастрюльку, засыпаем сахаром, добавляем сок половины лимона и ставим на огонь.

чизкейк из киви рецепт с фото

Доводим до кипения и до полного растворения сахара. Пока растворяется сахар, параллельно разводим 20 грамм желатина в теплой воде. Термированное киви заливаем желатином, перемешиваем и дадим немного остыть. Заливаем йогуртом первый уже застывший слой из печенья. Отставляем в холодильник до полного застывания. Приготовить третий слой можно несколькими способами. Например, если из фруктов используете консервированный ананас, то в оставшийся сок можно добавить разведенный желатин и залить сверху фрукты.

Если присутствует киви, то его нужно опустить в кипяток. Я использую уже готовое пакетированное желе апельсинового вкуса. Разводим желе кипятком по инструкции и даем остыть.

Йогуртовый слой украшаем фруктами и заливаем остывшим желе. Помещаем форму опять в холодильник. Через часа все слои хорошо застыли и чизкейк без выпечки полностью готов к подаче на стол.

чизкейк из киви рецепт с фото

Дарья, специально для женского сайта. Нажмите, чтобы отменить ответ. Имя обязательно E-mail обязательно. Красота Способы похудения Мода и стиль О звездах Отношения Здоровье покупки на iherb Беременность и роды Дети Рецепты Диетические Для мультиварки Polaris Дом Рукоделие Сад и огород Карьера Отдых и развлечения Праздники.

Видео рецепт

ореховый чизкейк без выпечки рецепт с фото

чизкейк по русски рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить настоящий яблочный зефир
  • влажный бисквит рецепт
  • как приготовить желе из желатина и лимонада
  • рецепт эклеров с заварным кремом с фото
  • творожные батончики рецепт пригот
  • пастила из мандарин рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Лада says:

      Можно, почему ж нет.

    • Красотка Дайна из Нила says:

      Думал куда поехать и просмотрев фото очень понравилось,тем более я там еще не был.Интересно,а девушки там красивые!!!?

    • Красотка Света из Юлия says:

      приготовила! вкусняшка!

    • Красотка Венера из Таня says:

      СУПЕР!!!!!!

    • Индивидуалка Ксения из Лада says:

      Сегодня так много рецептов, прямо не успеваю :) хочу все попробовать и приготовить. Спасибо!